当公司合作合同签了但不按合同走时，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 明确合同条款与违约表现：

   • 首先，仔细研究合同条款，明确双方的权利和义务，特别是违约条款和争议解决条款。
   • 确认对方的违约行为，并收集相关证据，如合同原件、交流记录、支付款项的票据等，以证明对方存在违约现象及对您造成的实际损失。

2. 友好协商：

   • 尝试与违约方进行友好沟通，了解其未按合同走的原因，并寻求通过协商解决问题的途径。
   • 明确后续的行动方案和时间节点，如果可能，达成书面协议或补充协议。

3. 法律途径维权：

   • 若协商无果，根据合同中的争议解决条款，您可以选择向具有管辖权限的人民法院提起诉讼，或者向仲裁机构提交仲裁申请。
   • 在准备相关法律程序时，要确保收集整理好所有证据，以支持自己的主张。
   • 注意法律程序的时效规定，避免因超过时效而导致权益无法得到有效保护。

4. 考虑实际损失与赔偿：

   • 在追究违约责任时，要准确计算因对方违约而造成的损失，这涉及到具体的赔偿数额。
   • 可以依据合同条款要求违约方承担继续执行合同义务、采取补救措施或赔偿损失等责任。

综上所述，面对公司合作合同不按合同走的情况，您应首先明确合同条款与违约表现，尝试通过友好协商解决。若协商无果，则可根据合同中的争议解决条款选择适当的法律途径维权，并确保收集整理好所有证据以支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。