如果付的保证金和合同上写的不一致，对方公司需要承担的责任主要取决于合同的具体条款以及相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同违约责任：

   • 如果合同中明确规定了保证金的金额，并且实际支付的保证金与该金额不符，那么对方公司可能构成违约。
   • 在这种情况下，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，守约方有权要求违约方承担违约责任，包括但不限于继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。

2. 保证金性质的影响：

   • 保证金通常作为合同履行的担保，如果实际支付的保证金低于合同约定的金额，可能会影响合同的履行和担保效果。
   • 如果保证金被视为合同生效或履行的重要条件，那么保证金的不一致可能导致合同无效或解除。

3. 双方协商与解决：

   • 在发现保证金不一致的情况下，双方应首先进行协商，尝试达成一致意见。
   • 如果协商无果，守约方可以根据合同约定和法律规定，通过法律途径维护自己的权益。

4. 法律后果与建议：

   • 如果对方公司拒绝承担责任或无法达成一致，守约方可以考虑向法院提起诉讼，要求对方公司承担违约责任并赔偿损失。
   • 在此过程中，建议守约方保留好相关证据，如合同、支付凭证等，以便在诉讼中证明自己的主张。

综上所述，如果付的保证金和合同上写的不一致，对方公司可能需要承担违约责任，具体责任取决于合同的具体条款以及相关法律法规的规定。在发现此类问题时，双方应首先进行协商，如协商无果，守约方可以考虑通过法律途径维护自己的权益。如果你有任何进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。