当您遇到外卖没人取餐的情况时，可以尝试以下几步来解决问题：

首先，确认外卖是否已经被放置在指定的取餐地点。有时候，由于各种原因，外卖可能会被放在不显眼或者您不熟悉的地方。您可以仔细查看订单详情，确认取餐地址和外卖员的留言，看看是否有特别的取餐说明。

如果外卖确实没有被取走，您可以尝试联系外卖平台或者外卖员。通过外卖平台的客服或者外卖员留下的联系方式，您可以询问外卖的具体情况，看看是否有什么误会或者特殊原因导致了外卖没有被取走。同时，您也可以告知外卖员或者平台您的情况，以便他们能够及时采取措施处理。

另外，如果您所在的小区或者办公楼有智能外卖柜等取餐设施，您可以查看一下外卖是否被放置在了这些设施中。智能外卖柜等取餐设施通常具有保温、保鲜等功能，能够保证外卖的质量和安全。如果外卖被放置在了这些设施中，您只需要按照提示操作，就可以轻松取走您的外卖。

当然，为了避免类似情况的发生，建议您在点外卖时尽量选择信誉良好的外卖平台和商家，并在下单时仔细核对取餐地址和联系方式等信息。同时，您也可以关注外卖平台的通知和提醒，及时了解外卖的配送情况。

最后，如果以上方法都无法解决问题，您可以考虑向外卖平台投诉或者寻求帮助。外卖平台通常会有专门的客服团队来处理用户的投诉和问题，他们会尽力为您提供帮助和解决方案。