针对您提出的“建筑工程甲方不付款要求乙方退场，怎么写证明材料让对方盖章”的问题，以下是我为您准备的详细建议：

首先，我们需要明确这份证明材料的核心目的是记录甲方未付款并要求乙方退场的事实，同时确保该材料具有法律效力，以便未来可能发生的法律纠纷。因此，在撰写和让对方盖章时，应特别注意以下几点：

1. 标题明确：

   • 证明材料应有一个清晰、明确的标题，如“关于XX工程项目甲方未付款并要求乙方退场的证明”。

2. 内容详实：

   • 在证明材料中，应详细叙述甲方未付款的具体情况，包括合同约定的付款时间、金额、付款方式以及甲方实际未付款的数额等。
   • 明确说明甲方要求乙方退场的时间、原因及退场的具体情况。
   • 可以附上相关的合同条款、往来邮件、聊天记录等作为佐证材料。

3. 格式规范：

   • 证明材料应采用正式的书面格式，使用清晰、易读的字体和字号。
   • 内容应分段落撰写，条理清晰，逻辑连贯。

4. 双方确认：

   • 在证明材料的末尾，应留有甲方和乙方双方签字盖章的位置。
   • 确保甲方在签字盖章前已仔细阅读并确认证明材料的内容。

5. 法律建议：

   • 在让对方盖章前，建议双方先进行一次友好的沟通，明确各自的权利和义务。
   • 如果甲方拒绝盖章或提出异议，可以考虑通过法律途径解决争议，如发送律师函、提起诉讼等。

6. 注意事项：

   • 确保证明材料的真实性、合法性和有效性。
   • 保存好证明材料的原件和所有相关证据，以备不时之需。

在撰写证明材料时，请务必保持客观、公正的态度，如实记录事实情况。如果您在撰写或处理过程中遇到任何法律问题，欢迎随时向我咨询。