可以起诉租户。当租户拖欠房租并逃逸时，作为房东，您完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是对这一问题的详细解答：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，房东与租户之间签订的租赁合同具有法律效力。当租户未履行支付房租的义务且无故逃逸时，房东作为债权人，有权向法院提起诉讼，要求租户承担相应的法律责任。

2. 起诉前的准备：

   • 收集证据：包括但不限于租赁合同、租金转账记录、房屋交接清单、催款记录等，这些证据将有助于证明租户拖欠房租的事实。
   • 起草起诉状：明确诉讼请求，即要求租户支付拖欠的房租、违约金等，并解除租赁合同（如适用）。
   • 确定管辖法院：根据租赁合同中的约定或相关法律法规，确定有管辖权的法院。

3. 起诉流程：

   • 提交起诉状和证据：将起诉状和相关证据提交给法院立案庭。
   • 法院受理：法院将对起诉状进行审查，如符合立案条件，将受理案件并安排开庭时间。
   • 参加庭审：按照法院的要求参加庭审，陈述事实、举证质证，并回答法官的提问。
   • 等待判决：法院将根据庭审情况和相关证据作出判决。如租户确实存在拖欠房租的行为，法院将判决租户承担相应的法律责任。

4. 执行判决：

   • 如租户未履行判决，房东可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖等，以强制租户履行判决。

综上所述，当租户拖欠房租并逃逸时，房东完全有权起诉租户以维护自己的合法权益。在起诉前，请务必收集好相关证据，并起草好起诉状。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。