开票收入是否含税，这主要取决于发票的类型以及具体的开具情况。以下是对此问题的详细解答：

一、增值税专用发票

对于一般纳税人而言，当开具增值税专用发票时，发票上会明确分别注明销售额（不含税）、增值税税额以及价税合计金额。因此，在此类发票中，开票销售收入通常指的是不含税的销售额。

二、增值税普通发票

1. 一般纳税人或小规模纳税人采用一般计税方法：

   • 在这种情况下，增值税普通发票同样会分别注明不含税销售额、增值税税额以及价税合计金额。因此，开票销售收入也是指不含税的销售额。

2. 小规模纳税人采用简易计税方法且客户不要求体现税额：

   • 此时，小规模纳税人开具的增值税普通发票可能只填写一个总金额，即价税合计金额。在这种情况下，开票销售收入即为含税的。

三、其他特殊发票或情况

• 对于一些特殊行业或特定业务开具的发票，如营业税改征增值税之前的部分服务业发票等，可能是含税的。但随着税务制度的改革和完善，这类情况已经逐渐减少。
• 在某些特殊情况下，如企业发生增值税应税行为但尚未向购买方开具发票（即未开票收入），这部分收入的金额可能包含税款，也可能不包含税款，这主要取决于企业的会计记录方式。但无论含税与否，企业均需按照税法规定计算并缴纳相应的税款。

总结与建议

综上所述，开票销售收入是否含税取决于具体的发票类型及开具情况。企业在处理开票收入时，应根据当地税收法规和政策来确定具体的税务处理方式，并确保发票的合规性。如有疑问或需要更详细的解答和建议，建议咨询专业的税务顾问或当地税务机关以获取准确的指导。同时，企业也应建立健全的财务管理制度，确保收入的准确记录和及时申报纳税，以避免潜在的税务风险。