这个说法并不准确。借钱给别人三年就要不回来了，这种说法并没有明确的法律依据，也不符合实际情况。下面我从几个方面来详细解释一下：

1. 诉讼时效问题：

   • 在我国，债权的诉讼时效期间通常为三年，但这并不意味着过了三年就一定要不回钱了。
   • 如果在这三年内，债权人向债务人主张过债权（比如催款、起诉等），那么诉讼时效会发生中断，重新计算三年。
   • 即便过了诉讼时效，债权人仍然有权向法院起诉，只是如果债务人提出诉讼时效抗辩，法院可能不会支持债权人的诉讼请求。但并不意味着债权人就彻底失去了追回债务的机会。

2. 债权的有效性：

   • 借钱的行为本身需要形成有效的债权债务关系，比如有借条、转账记录等证据来证明。
   • 如果债权债务关系明确且合法，那么无论过了多少年（除非有特别的法律规定），债权人都有权要求债务人还款。

3. 债务人的还款意愿和能力：

   • 即便过了所谓的“三年期限”，如果债务人仍然愿意还款，并且有能力还款，那么债权人仍然可以收回借款。
   • 债务人的还款意愿和能力是决定是否能追回债务的重要因素之一。

综上所述，借钱给别人三年就要不回来了这种说法并不准确。债权的追回与多种因素有关，包括诉讼时效、债权的有效性以及债务人的还款意愿和能力等。因此，如果借钱给别人后遇到了还款问题，建议及时咨询专业律师（比如我哦），根据具体情况来制定合适的解决方案。