您好，关于您提出的“出生证明撤销母亲信息”的问题，这通常涉及到对《出生医学证明》上已记载信息的变更。根据我所了解到的相关规定和流程，以下是对这一问题的详细解答：

一、是否可以撤销或变更《出生医学证明》上的母亲信息

《出生医学证明》是依据《中华人民共和国母婴保健法》出具的重要法律文件，用于证明新生儿出生时的健康及自然状况，并承载了众多社会功能。因此，其上的信息一旦签发，原则上是不做变更的。这包括新生儿父母亲的信息。

然而，在特定情况下，如父母离婚且抚养权归属发生变化，或者存在其他正当理由需要变更父母信息时，是可以申请换领的。但这种情况下，并不是简单地“撤销”某一方的信息，而是按照相关规定和程序进行信息的变更。

二、变更《出生医学证明》上母亲信息的具体流程

1. 申请与提交材料：

   • 申请人（通常是取得抚养权的一方或法定监护人）需要持有效身份证件，向原签发机构或当地卫生健康行政部门提出换领申请。
   • 提交相关证明材料，如离婚协议、离婚证、人民法院生效裁判文书等，以证明变更的合理性。
   • 如果需要变更的是父亲或母亲的信息，还需要提供具有资质的鉴定机构出具的亲子鉴定证明。

2. 审核与处理：

   • 签发机构或卫生健康行政部门会对提交的材料进行审核，确认其真实性和合法性。
   • 审核通过后，会按照相关规定和程序为您换发新的《出生医学证明》，其上会记载变更后的父母信息。

3. 领取新证：

   • 申请人需要按照约定的时间和地点，携带有效身份证件领取新的《出生医学证明》。

三、注意事项

• 变更《出生医学证明》上的信息是一个严肃的法律行为，必须严格按照相关规定和程序进行。
• 提交的所有材料都必须是真实、合法、有效的，否则可能会导致申请被拒绝或面临其他法律后果。
• 如果您对具体流程或所需材料有疑问，建议提前咨询当地卫生健康行政部门或原签发机构，以获取最准确的信息和指导。

综上所述，虽然《出生医学证明》上的信息原则上不做变更，但在特定情况下是可以申请换领并变更父母信息的。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。