二度烫伤是可以申请工伤的，但具体能否认定为工伤，需依据具体情况判断。

根据《工伤保险条例》的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。如果二度烫伤是在工作过程中因机器故障、操作不当等导致被热水、蒸汽等烫伤，即符合工伤认定情形，那么可以申请工伤。若烫伤并非发生在工作时间、工作场所，或与工作无关，如在日常生活中不小心烫伤，则不能申请工伤。

申请工伤的流程为：由用人单位、工伤职工或者其近亲属、工会组织在规定期限内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关材料，如工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明等。

关于赔偿金额，这需结合具体情况确定。一般赔偿项目包括医疗费、停工留薪期工资、护理费等。若经劳动能力鉴定构成伤残，还会有一次性伤残补助金等赔偿。例如，构成十级伤残，一次性伤残补助金为7个月的本人工资。最终赔偿数额要依据实际花费、伤残等级、本人工资等多方面因素计算。

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