二度烫伤工伤可以参与劳动能力鉴定评级，但具体能否评上伤残等级以及评定级别，需根据烫伤面积、部位、功能影响程度等多方面因素综合判定。以下从不同角度详细分析：

从劳动能力鉴定标准角度

我国对于工伤的劳动能力鉴定，主要依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》国家标准。二度烫伤分为浅二度烫伤和深二度烫伤：

1. 浅二度烫伤：一般损伤真皮浅层，有水泡，创面红肿明显，疼痛剧烈。如果浅二度烫伤面积较小，且未遗留明显功能障碍或瘢痕，可能达不到伤残等级评定标准。但如果浅二度烫伤面积较大，例如面部、手部等重要部位大面积浅二度烫伤，即使愈合后没有明显功能障碍，但因影响容貌或手部精细动作等，可能会被评定为十级伤残。
2. 深二度烫伤：损伤达到真皮深层，有水泡，创面红白相间，痛觉较迟钝。深二度烫伤通常会遗留瘢痕，如果瘢痕面积达到一定标准，或者位于关节等功能部位，影响了关节活动功能等，一般会评定伤残等级。比如，手部深二度烫伤后遗留瘢痕，导致手指关节活动受限，可能被评定为九级甚至更高伤残等级。

从申请鉴定流程角度

1. 申请时机：职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，或者停工留薪期满（含劳动能力鉴定委员会确认的延长期限），应当进行劳动能力鉴定。所以，二度烫伤职工在伤情稳定后，就可以申请劳动能力鉴定。
2. 申请主体：用人单位、工伤职工或者其近亲属都可以提出劳动能力鉴定申请。用人单位应在职工发生工伤之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，在工伤认定决定作出后，可申请劳动能力鉴定；工伤职工或者其近亲属可在1年内直接提出工伤认定申请，认定后申请劳动能力鉴定。
3. 鉴定机构：设区的市级劳动能力鉴定委员会负责本辖区内的劳动能力鉴定工作。该委员会收到劳动能力鉴定申请后，会从其建立的医疗卫生专家库中随机抽取3名或者5名相关专家组成专家组，由专家组提出鉴定意见，劳动能力鉴定委员会根据专家组的鉴定意见作出劳动能力鉴定结论。

从后续权益保障角度

如果二度烫伤工伤被评定为伤残等级，职工可以享受相应的工伤保险待遇：

1. 一次性伤残补助金：根据伤残等级，从工伤保险基金中支付一次性伤残补助金，标准为：十级伤残为7个月的本人工资，九级伤残为9个月的本人工资，以此类推，一级伤残为27个月的本人工资。
2. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：劳动、聘用合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动、聘用合同的，由工伤保险基金支付一次性工伤医疗补助金，由用人单位支付一次性伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。

如果二度烫伤工伤未被评定为伤残等级，职工仍可享受工伤医疗待遇，包括治疗工伤所需费用符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准的，从工伤保险基金支付；职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付等。

若您有关于二度烫伤工伤评级或其他工伤法律方面的疑问，可直接向我咨询。