在住宅小区内开加工厂是违法的，除非经过了合法程序审批和得到了利害关系业主的同意。下面我详细为您解释：

一、法律依据与解析

1. 住宅用途规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，业主不得擅自将住宅改变为经营性用房，若需改变，应经有利害关系的业主一致同意。这意味着，住宅原则上不得用于经营活动，如开设加工厂。

2. 土地用途规定：

   • 《中华人民共和国民法典》还规定，建设用地使用权人应合理利用土地，不得擅自改变土地用途。若需改变，需依法经过相关行政主管部门的批准。因此，在住宅小区内开设加工厂，若涉及土地用途变更，必须获得相应审批。

3. 环保、消防及安全隐患：

   • 加工厂可能产生噪音、废水、废气等污染物，必须符合环保标准，否则将构成违法行为。
   • 加工厂使用的设备、原材料等可能具有危险性，存在火灾、爆炸等安全风险，必须满足消防安全要求。

二、合法开办条件

• 若确实需要在住宅小区附近进行生产加工活动，应寻找符合工业或商业用途的场地，并依法办理工商注册、环保审批、消防验收等相关手续。
• 确保生产加工活动不会对周边环境及居民生活造成不良影响，遵守相关法律法规和管理规约。

综上所述，住宅小区内开加工厂需严格遵守法律法规，未经合法程序审批和利害关系业主同意，擅自改变住宅用途和土地用途进行生产加工活动是违法的。如果您有此类需求，建议寻求合法的经营场所，并依法依规进行生产经营活动。如果您还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。