工会经费不可以用于裁判和服务人员。下面我将从相关法律规定和工会经费的使用范围两个方面进行详细解释。

相关法律规定

根据《中华人民共和国工会法》以及相关的工会经费管理规定，工会经费主要用于为职工服务和开展工会活动，其使用应当遵循合法、合规、公开、透明的原则，并接受会员和职工群众的监督。

工会经费的使用范围

工会经费的使用范围通常包括以下几个方面：

1. 职工活动支出：如职工教育、文体、宣传、竞赛等活动的经费支出，以及工会组织的职工集体福利等方面的支出。
2. 维权支出：用于维护职工权益的支出，如法律援助、劳动争议调解等。
3. 业务支出：用于工会自身业务开展的支出，如培训、会议、差旅等。
4. 其他支出：符合工会经费使用规定的其他支出。

分析

从上述工会经费的使用范围可以看出，工会经费主要是用于服务职工和开展工会活动的，并不包括支付裁判和服务人员的费用。裁判和服务人员通常是由相关的机构或组织聘请的，其费用应当由聘请方承担，而不是由工会经费来支付。

因此，工会经费不可以用于裁判和服务人员。如果工会需要聘请相关人员提供服务，应当通过合法的渠道和程序进行聘请，并支付相应的费用，但这部分费用不应当从工会经费中列支。

希望这个解释能够帮助你更好地理解工会经费的使用规定。如果你还有其他关于工会经费或劳动法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。