在探讨“总包与业主审定总价下浮”与“业主与总包审定总价的签的合同”之间的区别时，我们首先需要明确这两个概念在建筑工程合同中的具体含义和应用场景。

一、核心结论

1. 总包与业主审定总价下浮：这通常指的是在总包合同（即总承包合同）中，双方（总包方和业主方）经过协商，对原定的合同总价进行下调，即总价下浮。这种下浮可能基于多种原因，如工程量减少、材料成本降低、施工效率提高等。下浮后的价格将作为双方结算的依据。

2. 业主与总包审定总价的签的合同：这指的是业主和总包方在签订合同时，就工程的总价进行了明确的审定，并据此签订了合同。这份合同中的总价是双方协商一致的结果，通常包含了工程的所有费用，并作为后续施工和结算的基准。

二、详细分析

1. 合同性质与目的：

   • 总价下浮是合同执行过程中的一种调整机制，旨在根据实际情况对合同价格进行灵活调整，以适应工程变化。
   • 审定总价的合同则是双方在施工前对工程费用的明确约定，旨在确保工程价格的稳定性和可预测性。

2. 价格确定方式：

   • 总价下浮通常是在合同执行过程中，根据双方协商或合同约定的条件进行动态调整。
   • 审定总价的合同则是在合同签订时，通过详细的预算和协商，确定一个固定的总价。

3. 风险分担：

   • 总价下浮可能涉及风险分担的调整，如下浮后总包方的利润可能减少，但也可能因成本降低而获益。
   • 审定总价的合同则通常明确了双方的风险和责任，减少了因价格变动而产生的争议。

4. 结算依据：

   • 总价下浮后的价格将作为双方结算的依据，可能需要根据实际施工情况和合同约定的下浮比例进行计算。
   • 审定总价的合同中的总价则是结算的直接依据，除非合同中有明确规定的调整条款，否则通常不会改变。

综上所述，“总包与业主审定总价下浮”与“业主与总包审定总价的签的合同”在合同性质、价格确定方式、风险分担和结算依据等方面存在显著差异。前者更注重合同执行过程中的灵活性和适应性，后者则更注重合同价格的稳定性和可预测性。在实际应用中，双方应根据工程的具体情况和需求选择合适的合同形式。