关于您提出的“合同卖方和所有人不一致”的问题，这确实是在货物买卖合同纠纷中可能遇到的一个复杂情况。以下是我对此问题的详细分析：

核心结论：

合同卖方和所有人不一致时，首先需要明确合同中的卖方是否是合法的权利人，以及是否有权出售该货物。若卖方非权利人，则合同可能存在效力问题，买方需谨慎处理。

分析说明：

1. 合同效力问题：

   • 若卖方并非货物的所有人，但其通过合法途径（如代理、委托等）获得了所有人的授权或同意，则合同仍然有效。此时，卖方虽非所有人，但有权处分货物。
   • 若卖方未经所有人授权或同意，擅自出售货物，则合同可能因卖方无权处分而无效。买方在此情况下可能面临无法取得货物所有权的风险。

2. 法律后果：

   • 若合同无效，买方有权要求卖方返还已支付的货款，并赔偿因此产生的损失。
   • 若合同有效，但卖方无法交付货物或交付的货物存在瑕疵，买方有权要求卖方承担违约责任，包括赔偿损失、解除合同等。

3. 建议措施：

   • 在签订合同前，买方应仔细审查卖方的身份和权利状况，确保卖方是合法的权利人或有权处分货物。
   • 如发现卖方和所有人不一致，应要求卖方提供授权证明或同意书等文件，以确认其处分权。
   • 在合同中明确约定违约责任和争议解决方式，以便在发生纠纷时能够及时处理。

4. 特殊情况：

   • 若卖方虽非所有人，但货物属于善意取得的情况（即买方在不知情且支付合理对价的情况下购买），则买方可能获得货物的所有权。
   • 若货物涉及第三方权益（如抵押、质押等），则买方在购买时需更加谨慎，以免卷入复杂的法律纠纷。

综上所述，当合同卖方和所有人不一致时，买方应仔细审查卖方的权利状况，并在合同中明确约定相关条款以保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。