首先，开车撞到电动车且电动车驾驶者在看手机，这是一个涉及交通事故责任划分和可能涉及赔偿的问题。以下是我作为律师，根据专业法律知识和实务经验，为你提供的详细处理建议：

1. 立即停车并报警：

   • 发生交通事故后，无论责任大小，都应立即停车，保护现场，并及时报警。这是法律规定的义务，也是后续处理事故的基础。

2. 收集证据：

   • 在等待交警到来的过程中，如果条件允许，可以拍摄现场照片或视频，记录事故现场情况，包括车辆位置、损坏情况、电动车驾驶者看手机的状态等。这些证据对于后续划分责任至关重要。

3. 配合交警调查：

   • 交警到达现场后，会进行事故调查，包括询问当事人、勘查现场等。你应如实陈述事故经过，提供所知信息，并积极配合交警的调查工作。

4. 关注责任划分：

   • 在这类事故中，责任划分通常依据双方的行为对事故发生的作用大小来确定。如果电动车驾驶者因看手机而分心驾驶，导致事故发生或加重事故后果，其可能承担一定责任。但你的驾驶行为也会被考虑在内，如是否超速、是否遵守交通规则等。

5. 协商赔偿或诉讼：

   • 如果事故造成损失，包括车辆损坏、人身伤害等，你需要与对方协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过诉讼途径解决。在诉讼过程中，你需要提供充分证据支持你的主张，并遵循法律程序。

6. 咨询专业意见：

   • 在处理过程中，如果你对法律责任、赔偿标准等方面有疑问，可以咨询我这样的专业律师。我会根据你的具体情况，为你提供专业、详细的法律建议。

综上所述，开车撞到电动车且电动车驾驶者在看手机时，你应立即停车报警、收集证据、配合交警调查，并关注责任划分。在协商赔偿或诉讼过程中，如有需要，可以随时向我咨询专业意见。