发生骑电动车看手机撞上拐弯汽车的情况，需根据事故责任划分来处理，具体如下：
责任划分原则
- 电动车方责任：骑电动车时看手机属于分心驾驶行为，违反了《道路交通安全法实施条例》中“驾驶非机动车不得有拨打接听手持电话、浏览电子设备等妨碍安全驾驶的行为”的规定。如果因看手机导致未能及时观察路况，从而撞上拐弯汽车，电动车方通常需承担主要责任。
- 汽车方责任：汽车在拐弯时，需遵守交通规则，如提前开启转向灯、注意观察周围交通情况、在确保安全的情况下进行拐弯等。如果汽车方未遵守这些规则，例如未打转向灯、拐弯过急等，导致与正常行驶（但存在看手机分心情况）的电动车相撞，汽车方也需承担相应责任。具体责任比例需根据双方过错程度综合判定，可能存在汽车方次责、同责甚至主责的情况。
事故处理流程
- 现场处理：发生事故后，应立即停车，保护现场。如果有人员伤亡，应第一时间拨打120急救电话，抢救受伤人员；同时拨打122报警电话，报告事故发生的时间、地点、车辆情况、人员伤亡情况等。在等待交警到来的过程中，可以使用手机拍照等方式记录事故现场情况，包括车辆位置、碰撞部位、道路状况等，以便后续处理。
- 交警调查与责任认定：交警到达现场后，会进行勘查、询问当事人、调取监控等调查工作，根据调查结果制作交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。当事人对责任认定有异议的，可以在收到认定书之日起三日内向上一级公安机关交通管理部门申请复核。
- 损害赔偿协商与诉讼：根据责任认定结果，双方可以就损害赔偿进行协商。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如果造成残疾）、车辆维修费等。如果协商不成，任何一方都可以向法院提起诉讼，由法院根据事实和法律判决赔偿金额。
特殊情况处理
- 电动车属性认定：如果所骑电动车被认定为机动车（例如符合电动摩托车标准但未按规定登记上牌、取得驾驶证等），那么处理方式会有所不同。无证驾驶机动车属于违法行为，会面临罚款、拘留等行政处罚，同时在事故责任认定和赔偿方面也会受到相应影响。
- 保险理赔：如果汽车方购买了交强险和商业三者险，在责任认定后，电动车方的损失可以先由汽车方的交强险在限额内进行赔偿，不足部分由商业三者险按照责任比例进行赔偿。如果电动车方也有责任，其自身可能也需要承担一部分损失。如果电动车方购买了相关保险，也可以按照保险合同约定向保险公司申请理赔。