结论：自己开电动车玩手机不小心撞到人家车，你首先需要立即停车并保护现场，然后根据事故情况承担相应的责任。以下是详细的分析和建议：
一、事故现场处理
- 立即停车：发生事故后，应立即停车，并开启危险报警闪光灯，以警示其他车辆。
- 保护现场：在事故现场周围设置警示标志，防止二次事故的发生。同时，尽量保持事故现场的原始状态，以便后续的事故认定和责任划分。
- 报警并等待处理：如果事故造成人员伤亡或财产损失较大，应立即报警，并等待交警到场处理。在等待过程中，不要随意移动车辆或破坏现场。
二、责任划分与承担
根据过错程度承担责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通事故的责任划分主要依据当事人的行为对发生事故所起的作用以及过错的严重程度。
- 在你开电动车玩手机不小心撞到人家车的情况下，由于你存在分心驾驶的行为，很可能被认定为承担主要或全部责任。
赔偿损失：
- 如果事故造成对方车辆损坏或人员受伤，你需要根据责任划分承担相应的赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括车辆维修费用、医疗费用、误工费等。具体赔偿金额需要根据实际情况进行协商或通过法律途径确定。
三、法律后果与预防措施
法律后果：
- 如果你未按照规定处理事故或逃避责任，可能会面临行政处罚，如罚款、拘留等。
- 在严重情况下，如果构成交通肇事罪，还可能承担刑事责任。
预防措施：
- 遵守交通规则：驾驶电动车时，应严格遵守交通规则，不闯红灯、不逆行、不超速行驶等。
- 保持专注：驾驶过程中应保持高度专注，避免分心驾驶，如玩手机、听音乐等。
- 佩戴安全防护装备：驾驶电动车时，应佩戴安全头盔等防护装备，以降低事故发生时的伤害风险。
四、特殊情况处理
- 如果对方也存在过错：如果事故发生时对方也存在过错，如违规停车、未设置警示标志等，那么责任划分可能会更加复杂。在这种情况下，建议等待交警到场处理，并根据交警的事故认定书来确定责任划分。
- 如果事故轻微且双方无争议：如果事故轻微，且双方对责任划分无争议，可以协商处理。但为了确保自身权益，建议还是报警并等待交警到场处理，以便获得正式的事故认定书。
建议：在处理此类事故时，务必保持冷静和理智，按照上述步骤进行处理。如果遇到复杂情况或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。