如果别人开电动车不小心撞到自己，你可以按照以下步骤来处理：

1. 确保自身安全并评估伤情：

   • 首先，要确保自己处于安全的环境中，避免二次伤害。如果伤势严重，应立即拨打120急救电话，寻求专业医疗救助。
   • 在等待急救人员到来的过程中，尽量保持冷静，不要随意移动，以免加重伤势。

2. 报警并保护现场：

   • 无论伤势轻重，都应立即拨打110报警电话，向警方说明事故情况，包括时间、地点、涉及车辆及人员等。
   • 在警方到来之前，尽量保护好事故现场，不要随意移动车辆或物品，以便警方进行事故调查和责任认定。

3. 收集证据：

   • 如果条件允许，可以使用手机或其他设备拍摄事故现场的照片或视频，包括车辆位置、碰撞部位、周围环境等，作为后续处理的证据。
   • 如果有目击者，可以请其留下联系方式，以便后续需要时作证。

4. 配合警方调查：

   • 警方到达现场后，应如实陈述事故经过，配合警方进行调查。
   • 如果警方要求提供个人信息或相关证件，应积极配合并提供。

5. 了解责任认定和赔偿事宜：

   • 警方会根据事故现场情况、证人证言等证据进行责任认定。如果对方被认定为全责或主要责任，你可以要求其承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费等合理费用。如果双方就赔偿事宜无法达成一致，你可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。

6. 法律途径解决争议（如需要）：

   • 如果与对方就赔偿事宜无法协商解决，你可以咨询专业律师（比如我，高鹏律师，就擅长处理此类交通事故纠纷），了解自己的法律权益和可能的赔偿范围。
   • 在律师的指导下，你可以向法院提起诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。法院会根据事实和法律规定进行判决，保障你的合法权益。

在处理此类事故时，还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：不要因为情绪激动而做出过激的行为或言论，以免加重事态或影响后续处理。
• 及时咨询专业律师：如果对法律程序或赔偿事宜不了解，可以及时咨询专业律师（比如我），以便更好地维护自己的权益。
• 遵守法律法规：在处理事故过程中，要遵守相关的法律法规和程序要求，不要采取非法手段或途径来解决问题。

最后，如果遇到此类事故，不要慌张，按照上述步骤处理即可。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。