针对您提出的“牙医没有医师证怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及法律与医疗安全的重要议题。根据相关法律法规及实际案例，我可以为您详细解答如下：
首先，牙医若未取得《医师资格证书》和《医师执业证书》而从事牙科诊疗活动，属于非法行医行为。这种行为不仅严重扰乱了医疗秩序，更可能因缺乏专业医学知识而导致误诊、漏诊，甚至造成医疗事故，严重威胁患者的生命安全和健康权益。
对于非法行医的牙医，处罚措施通常包括行政处罚和刑事处罚两种：
行政处罚：
- 卫生行政部门在发现非法行医行为后，会首先进行行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停止执业活动等。
- 若非法行医者被处罚后仍继续从事非法活动，卫生行政部门将加大处罚力度，并可能将案件移送公安机关处理。
刑事处罚：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条第一款的规定，未取得医生执业资格的人非法行医，情节严重的，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 若非法行医行为严重损害就诊人身体健康，或造成就诊人死亡，处罚将更为严厉，包括三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金，甚至十年以上有期徒刑，并处罚金。
实际案例：
- 有案例显示，某牙医在未取得执业资格的情况下开设牙科诊所，因非法行医被卫生行政部门行政处罚两次后，仍继续从事非法活动，最终被法院以非法行医罪判处拘役六个月，缓刑八个月，并处罚金人民币二千元。
- 另一案例中，牙医李某在未取得执业资格的情况下为患者提供牙科诊疗服务，导致患者补牙后出现严重症状，最终被法院以非法行医罪判处有期徒刑七个月，缓刑一年，并处罚金。
建议：
- 作为从业者，必须严格遵守法律法规，取得相应执业资格后方可开展诊疗活动，切勿为牟利而触碰法律红线。
- 作为患者，在选择牙科诊疗服务时，务必核实医疗机构及从业人员的合法资质，切勿轻信无资质者的虚假宣传或低价诱惑，以免陷入健康风险。
综上所述，牙医没有医师证而从事牙科诊疗活动将面临严重的法律后果，包括行政处罚和刑事处罚。因此，我强烈建议所有牙科从业者务必遵守相关法律法规，确保自身及患者的安全与健康。