超过退休年龄的劳动者申请劳动仲裁，其受理情况并非绝对，需根据具体法律规定和实际情况综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 已享受基本养老保险待遇的情况：

   • 若劳动者已达到法定退休年龄，并且已经开始依法享受基本养老保险待遇，那么其与用人单位之间的关系通常被视为劳务关系，而非劳动关系。在这种情况下，因劳务关系产生的争议，如劳务报酬支付、劳务合同履行等，一般不能通过劳动仲裁解决，而应通过民事诉讼等其他途径来处理。例如，一位退休后领取了退休金的劳动者，再到另一家单位工作，与新单位之间形成的是劳务关系，若发生纠纷，应向法院提起诉讼，而非申请劳动仲裁。

2. 未享受基本养老保险待遇的情况：

   • 若劳动者虽已达到法定退休年龄，但并未依法享受基本养老保险待遇或领取退休金，且与用人单位仍存在事实劳动关系，那么因劳动报酬、工作时间、社会保险等劳动争议事项申请劳动仲裁，劳动仲裁机构可能会根据具体情况进行审查和受理。例如，一位因社保缴纳年限不足而无法享受基本养老保险待遇的劳动者，继续在原单位工作并与单位产生纠纷，此时该劳动者可以申请劳动仲裁来维护自己的权益。

3. 与退休年龄相关的政策执行或权益保障问题：

   • 在特定情况下，与退休年龄相关的权益保障问题，如用人单位未按照法定退休年龄为劳动者办理退休手续，或因退休年龄变更导致劳动者权益受损等，可能构成劳动争议，进而可以申请劳动仲裁。在这种情况下，劳动者应先尝试与用人单位协商解决；协商无果后，可向当地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，并提供相关证据（如劳动合同、工资单、社保缴纳记录等）来支持自己的主张。

实际操作建议：

• 由于各地法律法规和实际情况可能存在差异，对于超过退休年龄申请劳动仲裁是否受理的问题，不能一概而论。
• 在遇到此类问题时，建议劳动者先了解当地的法律法规和实际情况，再根据自身情况决定是否申请劳动仲裁。
• 若决定申请劳动仲裁，应准备好相关证据材料，并按照劳动仲裁机构的流程和要求进行申请。

综上所述，超过退休年龄的劳动者申请劳动仲裁的受理情况需根据具体法律规定、实际情况以及争议性质综合判断。在实际操作中，寻求专业法律意见是确保权益得到有效维护的重要途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。