关于“吃回扣审计能否查出来”的问题，这确实是一个涉及审计监督职能和实际操作层面的重要问题。首先，可以明确的是，审计在发现和查处吃回扣等违规行为方面具有重要作用，且通过专业的审计方法和手段，是有可能查出来的。

审计如何发现吃回扣行为

1. 资金流向追踪：

   • 审计人员会仔细审查单位的财政资金使用情况，包括项目立项文件、预算编制、合同协议等资料，以检查项目的真实性和合理性。
   • 通过追踪资金的流向，特别是关注资金是否流向了餐饮场所、高档消费场所或与业务不直接相关的个人账户，审计人员可以发现异常的资金流动，从而进一步调查是否存在吃回扣的行为。

2. 发票和报销凭证审查：

   • 审计人员会核实发票的真实性，检查发票的开具内容、金额、时间等是否与实际业务相符。
   • 对于报销凭证，审计人员会仔细审查其合理性，包括报销事项是否符合单位规定、报销金额是否合理等，以发现可能存在的虚假报销或套取资金的行为。

3. 公务接待和商务接待审查：

   • 审计人员会审查公务接待、商务接待的审批制度是否健全，接待活动是否经过严格的审批程序。
   • 通过查看接待清单，检查接待的时间、地点、人员、事由等信息是否完整、真实，以及实际接待费用是否超标，审计人员可以发现是否存在利用公务接待进行违规吃喝或吃回扣的行为。

4. 与相关方沟通核实：

   • 审计人员会与下属单位、企业、服务对象等进行沟通，了解是否存在被摊派费用或承担违规吃喝费用的情况。
   • 通过与相关方的核实，审计人员可以获取更多的线索和证据，以支持对吃回扣行为的查处。

实际案例

以审计署武汉特派办企业审计处在某经济责任审计项目中的发现为例，他们在审计过程中发现某公司在申报产业升级财政专项奖补资金时被中介机构“吃回扣”。审计组通过梳理分析资金流水和人员关系，最终查实了部分主管部门和申报企业的工作人员从中牟利的问题。这一案例充分说明了审计在发现和查处吃回扣行为方面的有效性和重要性。

总结与建议

综上所述，审计在发现和查处吃回扣等违规行为方面具有重要作用。为了更有效地防范和查处这类行为，建议单位加强内部控制和审计监督，建立健全的审批制度和报销流程，加强对公务接待和商务接待的管理和监督，同时定期进行内部审计和外部审计，以确保单位财务的合规性和透明性。如果用户或单位发现任何可疑的吃回扣行为，应及时向审计部门或相关监管机构报告，以便及时进行调查和处理。