在食品中添加硼酸主要违反了《中华人民共和国食品安全法》以及《中华人民共和国刑法》中的相关规定。以下是对这两部法律中相关条款的详细解释：
《中华人民共和国食品安全法》：
- 第三十四条：明确禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。硼酸作为一种非食品原料，且对人体有害，因此添加硼酸到食品中显然违反了这一条款。
- 第一百二十三条：对于违反上述规定，即生产经营用非食品原料生产的食品等行为，规定了严厉的处罚措施，包括没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。
《中华人民共和国刑法》：
- 第一百四十三条：生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。在食品中添加硼酸，如果足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，就可能构成此罪。
- 第一百四十四条：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。硼酸作为一种有毒、有害的非食品原料，添加到食品中显然违反了这一条款。
法律后果与建议：
- 如果商家在食品中添加了硼酸，将面临严重的法律后果，包括罚款、拘留、有期徒刑以及罚金等。
- 对于消费者而言，如果发现食品中添加了硼酸或其他有害物质，应立即停止食用，并向相关部门举报，以维护自己的合法权益和公共安全。
- 作为商家，应严格遵守食品安全法律法规，确保所生产经营的食品符合安全标准，避免使用任何非食品原料或有害物质。
如果您在食品安全方面遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。