旷工一天是否可以开除，并没有一个统一的法律标准，而是主要取决于用人单位的规章制度以及劳动合同中的相关约定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律依据与原则

• 《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条明确规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。然而，该条款并未具体规定“严重违反”包括旷工多少天，因此，具体天数需由用人单位根据自身情况在规章制度中明确。

二、用人单位规章制度的重要性

1. 规章制度内容：

   • 用人单位应依法制定并公示规章制度，其中应明确规定旷工达到何种程度属于严重违反纪律，可作为解除劳动合同的依据。例如，有些企业规定连续旷工3天或累计旷工达到一定天数（如5天、10天等）视为严重违反规章制度。

2. 合法性要求：

   • 规章制度的制定需经职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定，并向劳动者公示，确保其知晓。如果规章制度未经民主程序制定或未向员工公示，即使员工旷工，开除决定也可能因程序违法而被认定为无效。

三、劳动合同中的特别约定

• 除了规章制度外，双方签订的劳动合同中也可能对旷工行为及其后果进行了约定。如果劳动合同中明确规定了旷工一天即可解除劳动合同，且该约定不违反法律法规强制性规定，那么用人单位也有权依据该约定开除员工。但这种情况相对较少，因为通常劳动合同会引用或参照用人单位的规章制度。

四、实践中的操作建议

1. 对于用人单位：

   • 在制定和执行规章制度时，应确保其内容合法、合理、公正，并经过民主程序制定和公示。
   • 在处理员工旷工问题时，应严格按照规章制度和劳动合同的约定进行，避免随意解除劳动合同引发劳动争议。如果员工旷工一天并未达到规章制度中规定的严重违反纪律的程度，用人单位应考虑采取警告、扣发工资等其他处罚措施。

2. 对于员工：

   • 应严格遵守用人单位的规章制度和劳动合同的约定，按时出勤工作。
   • 如因特殊原因需要请假或缺勤，应及时向用人单位说明情况并按照规定的程序办理请假手续。如果员工对用人单位的开除决定有异议，可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。

五、特殊情况的处理

• 对于某些特殊行业或岗位，如航空航天、电力供应、交通运输等，因工作连续性和安全性要求高，可能设定更为严格的旷工标准。在这种情况下，即使旷工一天也可能被视为严重违反规章制度，用人单位有权解除劳动合同。

总结来说，旷工一天是否可以开除并没有固定标准，而是取决于用人单位的规章制度和劳动合同的约定。用人单位在制定和执行相关制度时，必须严格遵守法律法规，确保程序的合法性和公正性。如果员工对开除决定有异议，可以通过法律途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。