结论前置：超过50岁的劳动者在特定条件下仍然可以申请劳动仲裁，这主要取决于其与用人单位之间的关系性质以及是否已享受养老保险待遇或领取退休金。

详细分析：

1. 一般情况下的年龄限制与劳动关系

   • 根据我国法律规定，女性劳动者申请劳动仲裁的年龄一般不得超过50周岁，男性则须在60周岁以下，同时需满足劳动关系主体资格的条件，即年满十六周岁。这是基于劳动者在达到一定年龄后，可能因身体、精力等因素不再适合从事某些工作，且通常已开始享受养老保险待遇或领取退休金。然而，这一规定并非绝对，关键在于劳动者与用人单位之间的实际关系。

2. 未享受养老保险待遇的劳动者

   • 若劳动者虽已超过法定退休年龄（女性50岁，男性60岁），但尚未开始享受养老保险待遇或领取退休金，且与用人单位之间存在劳动关系（如继续在原单位工作且未办理退休手续），那么当发生劳动争议时，这类劳动者依然有权依法申请劳动仲裁。因为在此情况下，劳动者与用人单位之间的权利义务关系仍受劳动法律法规的调整和保护。

3. 已享受养老保险待遇的劳动者

   • 若劳动者已超过法定退休年龄且已享受养老保险待遇或领取退休金，再到单位工作，通常被认定为与用人单位之间建立的是劳务关系而非劳动关系。劳务关系下，劳动者与用工者之间是根据口头或书面约定提供劳动服务并获取报酬的关系，不受劳动法律法规的全面保护。因此，在此情况下发生纠纷时，一般不能通过劳动仲裁程序解决，而应通过民事诉讼等其他途径来维护自身权益。

4. 实际操作建议

   • 对于超过50岁的劳动者而言，在遇到与用人单位的纠纷时，应首先明确自己与用人单位之间的关系性质（劳动关系还是劳务关系）以及自己是否已享受养老保险待遇或领取退休金。这可以通过查看劳动合同、工资单、社保缴纳记录等证据来确定。
   • 若与用人单位之间存在劳动关系且符合劳动仲裁的受理条件（如争议属于劳动仲裁范围、在申请时效内等），即使超过50岁也有权申请劳动仲裁。此时，劳动者应准备相关证据材料，如劳动合同、工资单、工作证等，以证明自己与用人单位之间的劳动关系以及争议事实。
   • 若与用人单位之间建立的是劳务关系，则应通过民事诉讼等其他途径来寻求法律救济。在此情况下，劳动者可能需要咨询专业律师以了解具体的诉讼程序和证据要求。

法律背景与建议：

• 劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径之一，其受理范围包括因确认劳动关系发生的争议、因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议等。因此，劳动者在遇到相关争议时，应及时了解自己的权益和救济途径。
• 在实际操作中，建议劳动者保留好与用人单位之间的相关证据材料，如劳动合同、工资单、工作证、社保缴纳记录等。这些证据材料在申请劳动仲裁或提起民事诉讼时都将起到重要作用。
• 若劳动者对劳动仲裁或民事诉讼程序不熟悉或担心自己的权益无法得到有效维护，可以直接向我咨询。我将根据劳动者的具体情况提供专业的法律意见和帮助。