您好，关于小时工（即非全日制用工）如何签订才合法的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，非全日制用工是一种特殊的用工形式，它允许以小时计酬为主，且劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时。这种用工形式既为用人单位提供了弹性用工选择，也为劳动者创造了多元就业途径。
在签订非全日制用工合同时，您需要注意以下几点以确保合法性：
合同形式：
- 非全日制用工合同既可以是书面形式，也可以是口头形式。虽然法律未做书面形式的强制性要求，但为了保障双方权益，建议尽可能采用书面形式，并明确双方的权利和义务。
工作时间与报酬：
- 合同中应明确约定劳动者的工作时间，确保不超过法定限制。
- 报酬应按小时计发，且标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准。
多重劳动关系：
- 非全日制劳动者可以与一个或一个以上用人单位建立劳动关系。但需注意，后建立的劳动关系不能对先建立的造成实质性损害。
试用期：
- 非全日制用工不得约定试用期。这是强制性规定，旨在保护劳动者的权益，防止用人单位利用试用期压低报酬或随意解雇。
终止关系：
- 非全日制用工双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工。终止用工时，用人单位不向劳动者支付经济补偿，除非双方另有约定。
工资支付周期：
- 非全日制用工劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。这有助于保障劳动者能及时获得劳动报酬。
社会保险：
- 从事非全日制工作的劳动者可以以个人身份参加基本养老保险、基本医疗保险。若劳动者在两个或两个以上用人单位同时就业，各用人单位应当分别为其缴纳工伤保险费。
实践运用中的注意事项：
对用人单位而言：
- 应加强工时管理，使用考勤记录、工作日志等进行日常管理。
- 支付小时计酬时，确保标准不低于最低小时工资标准。
对劳动者而言：
- 在与多个用人单位建立劳动关系时，需确保后一份工作不影响前一份工作的履行。
- 遇到工作时间超限、工资拖欠等情况时，应注意保留考勤记录、工资支付凭证、工作沟通记录等证据，以便及时维权。
综上所述，非全日制用工合同的签订应遵循相关法律法规的规定，确保合同的合法性和有效性。无论是用人单位还是劳动者，都应深刻理解其法律内涵，在合规的框架内审慎运用，以保障双方的权益。希望这些解答能对您有所帮助！如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。