查隔夜酒驾是合法的，且驾驶者无论何时饮酒，只要驾车时体内酒精含量超标，就需承担相应的法律责任。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据明确

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的明确规定，饮酒后驾驶机动车将受到法律的严格处罚。这一条款并未对饮酒与驾车之间的时间间隔做出具体限定。因此，无论是即时酒驾还是隔夜酒驾，只要血液中酒精含量达到或超过法定标准（酒驾标准为血液酒精含量大于等于20mg/100ml，小于80mg/100ml；醉驾标准为血液酒精含量大于等于80mg/100ml），均构成违法行为，需依法接受处罚。

二、酒精代谢的个体差异

酒精在人体内的代谢速度受多种因素影响，包括酒精摄入量、个人体质、饮食情况以及新陈代谢速率等。由于这些差异的存在，前一天晚上饮酒后，第二天体内仍可能残留酒精，导致驾车时被检测出酒驾。因此，驾驶者不能仅凭主观感受或经验判断自己是否适合驾车，而应通过科学的检测方法来确认体内酒精含量是否已经降至安全水平。

三、交警执法实践

在实际执法过程中，交警会通过设卡检查、随机抽查等方式，对过往车辆的驾驶人进行酒精检测。他们使用呼气式酒精检测仪进行初步筛查，一旦检测结果显示酒精含量超标，就会进一步采取血液检测等措施以确认是否构成酒驾或醉驾。交警的执法活动并不因驾驶人是“隔夜”饮酒而有所放松，因为每个人的身体状况、饮酒量及酒精代谢能力不同，即使是前一天晚上饮用的酒精，也可能在第二天体内仍未完全代谢。

四、隔夜酒驾的危害

隔夜酒驾与即时酒驾同样具有极高的危险性。由于酒精在人体内代谢的不完全性和个体差异性，前一天晚上的过量饮酒很可能导致第二天仍然处于酒精的影响之下，从而严重影响驾驶者的反应速度、判断力和协调能力，增加发生交通事故的风险。因此，驾驶者必须充分认识到隔夜酒驾的危害性，确保在饮酒后有足够的时间休息和代谢酒精，以避免酒后驾车带来的安全隐患。

五、法律后果

对于隔夜酒驾，一旦被查处，驾驶者将面临与即时酒驾相同的法律后果。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车的，将处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。如果因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒后驾驶机动车的，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。对于醉酒驾驶机动车的，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任。

建议：鉴于隔夜酒同样可能导致酒驾或醉驾的法律后果，我建议你饮酒后务必确保充足的休息时间，让体内酒精充分代谢。同时，也应时刻遵守交通法规，确保行车安全。切记，酒后不开车，开车不喝酒，这是对自己和他人生命安全的负责表现。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，都可以直接向我咨询。