查酒驾时检查隔夜酒是合法且必要的执法行为。以下从多个角度为你详细分析：

一、法律依据明确

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定，饮酒后驾驶机动车将受到法律的严格处罚，这一条款并未对饮酒与驾车之间的时间间隔做出具体限定。因此，无论是即时酒驾还是隔夜酒驾，只要血液中酒精含量达到或超过法定标准（酒驾标准为血液酒精含量大于等于20mg/100ml，小于80mg/100ml；醉驾标准为血液酒精含量大于等于80mg/100ml），均构成违法行为，需依法接受处罚。这意味着，无论驾驶员是何时饮酒，只要其驾车时体内酒精含量超标，就需承担相应的法律责任。

二、酒精代谢的个体差异

酒精在人体内的代谢速度受多种因素影响，包括酒精摄入量、个人体质、饮食情况以及新陈代谢速率等。由于这些差异的存在，前一天晚上饮酒后，第二天体内仍可能残留酒精，导致驾车时被检测出酒驾。因此，驾驶者不能仅凭主观感受或经验判断自己是否适合驾车，而应通过科学的检测方法来确认体内酒精含量是否已经降至安全水平。交通管理部门在早晨或其他时间对驾驶员进行酒精检测，是为了确保道路交通安全，防止因隔夜酒驾而引发的交通事故。

三、交警执法实践严谨

交警在执法过程中，会利用呼气式酒精检测仪或更精确的血液检测手段来测量驾驶员体内的酒精含量。无论饮酒与驾车之间相隔多久，只要检测结果显示酒精含量超标，交警都会依法进行处罚。同时，交警还会结合驾驶员的行为表现、言语举止以及是否有明显的饮酒迹象等因素，综合判断是否构成酒驾行为。这种严谨的执法实践，有助于维护道路交通秩序，保障公共安全。

四、隔夜酒驾的危害不容忽视

隔夜酒驾与即时酒驾同样具有极高的危险性。由于酒精在人体内代谢的不完全性和个体差异性，前一天晚上的过量饮酒很可能导致第二天仍然处于酒精的影响之下，从而严重影响驾驶者的反应速度、判断力和协调能力，增加发生交通事故的风险。因此，驾驶者必须充分认识到隔夜酒驾的危害性，确保在饮酒后有足够的时间休息和代谢酒精，以避免酒后驾车带来的安全隐患。

五、实际案例佐证

在实际生活中，隔夜酒驾导致的交通事故并不罕见。这些事故往往造成严重的后果，给受害者及其家庭带来无尽的痛苦。例如，曾有驾驶员在前一天晚上大量饮酒后，第二天早晨驾车时因酒精影响而发生交通事故，导致人员伤亡和财产损失。这些案例进一步证明了查处隔夜酒驾的必要性和合理性。它们提醒我们，无论何时饮酒，都要确保酒精完全代谢后再驾车，以免给自己和他人带来不可挽回的损失。

总结与建议：

查酒驾时检查隔夜酒是合法且必要的执法行为。作为驾驶者，应自觉遵守法律法规，杜绝酒后驾车行为。在饮酒后，应确保有足够的时间休息和代谢酒精，以避免因隔夜酒驾而引发的交通事故。如果你对酒驾处罚标准或相关法律问题有疑问，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律解答。