隔夜酒驾是否会被拘留，取决于驾车时血液中的酒精含量以及是否造成严重后果。以下是对这一问题的详细分析：
一、酒驾与醉驾的认定标准
- 酒驾标准：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的，即构成饮酒驾驶（简称“酒驾”）。
- 醉驾标准：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml的，则属于醉酒驾驶（简称“醉驾”）。
二、隔夜酒驾的处理原则
对于隔夜酒后驾车的情况，不以饮酒时间为判断依据，而是以检测时驾驶人血液中的酒精实际含量为准。无论前一晚何时饮酒，只要驾车时血液酒精含量达到相应标准，即按对应标准处理：
若血液中酒精含量处于酒驾范围内：
- 首次酒驾：暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
- 再次酒驾：处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
若血液中酒精含量达到或超过醉驾标准：
- 由公安机关交通管理部门约束至酒醒。
- 吊销机动车驾驶证。
- 依法追究刑事责任（通常涉及危险驾驶罪，会面临拘役及罚金）。
- 五年内不得重新取得机动车驾驶证。
三、造成严重后果的处理
若隔夜酒驾导致重大交通事故，致人重伤、死亡或公私财产遭受重大损失，将构成交通肇事罪。根据情节轻重，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，直至七年以上有期徒刑的刑事处罚。
四、特别提醒与建议
- 酒精代谢差异：酒精在人体内的代谢速度因人而异，受个人体质、饮酒量、饮酒时间等多种因素影响。因此，有些人即便经过一夜休息，体内酒精也可能并未完全代谢掉，血液中的酒精含量仍可能达到酒驾甚至醉驾的标准。
- 安全驾驶建议：为了避免不必要的法律风险和安全隐患，建议驾驶员在饮酒后充分休息，确保酒精完全代谢后再驾车。如果无法确定自己是否适合驾车，可以选择使用公共交通工具或寻求代驾服务。
- 法律责任意识：驾驶员应严格遵守交通法规，避免酒后驾车行为。一旦因隔夜酒驾被查处，将面临严厉的行政处罚和可能的刑事责任。
综上所述，隔夜酒驾是否会被拘留取决于驾车时血液中的酒精含量以及是否造成严重后果。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，避免酒后驾车。如果您有任何关于交通运输领域的法律问题，可以直接向我咨询。