面对小老板拖欠工资不给的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与老板协商解决

   • 方式：首先，尝试选择一个合适的时间和地点，与小老板进行面对面的沟通。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资，并了解拖欠的具体原因。
   • 证据保留：为了确保协商的有效性，务必保留好聊天记录、通话录音等证据。如果双方能够达成支付协议，最好形成书面协议，明确支付的时间、金额等关键信息，以便后续执行。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉条件：只要存在用人单位（包括个人小老板）违反劳动保障法律法规的行为，如拖欠工资，你都有权向劳动监察部门投诉。
   • 所需材料：在投诉时，你需要携带本人身份证、劳动关系证明（如劳动合同、工作证等）、工资条以及拖欠工资的相关证据（如聊天记录、欠条等），并填写投诉登记表。
   • 处理流程：劳动监察部门将调查核实投诉内容，有权询问小老板、检查账目等。如果查证属实，劳动监察部门会责令小老板限期支付工资；如果逾期不支付，还可以加付赔偿金。

3. 申请劳动仲裁

   • 申请条件：如果因工资支付问题发生争议，且你一般在知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请。
   • 所需材料：你需要准备仲裁申请书、身份证复印件、劳动关系证明以及拖欠工资的证据等。
   • 处理流程：仲裁委员会将决定是否受理你的申请，并安排开庭审理。在审理过程中，双方将进行举证、质证和辩论。仲裁裁决作出后，如果小老板不服，可以向法院提起诉讼；如果既不起诉又不履行裁决，你可以申请强制执行。

4. 向法院提起诉讼

   • 情况适用：如果你持有小老板出具的工资欠条，且诉讼请求不涉及劳动关系其他争议，你可以直接向法院提起诉讼。另外，如果你对劳动仲裁结果不服，也可以在规定时间内向法院提起诉讼。
   • 所需材料：你需要准备起诉状、身份证复印件、工资欠条或仲裁裁决书等相关证据。
   • 处理流程：法院将审查你的起诉材料，并决定是否立案。如果立案，法院将安排开庭审理，双方将进行举证、质证和辩论。法院作出判决后，如果小老板不履行判决义务，你可以申请强制执行。

全程注意事项：

• 证据收集：无论采取何种方式维权，收集足够的证据都是关键。包括但不限于工作合同、工时记录、工资条、聊天记录、欠条等。这些证据将有助于证明你的劳动关系以及工资拖欠的事实。
• 保持冷静理性：在维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或违法手段。遵循法律程序解决问题，是维护自己合法权益的最佳途径。
• 及时咨询：如果你在维权过程中遇到任何疑问或困难，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将为你提供具体的建议和帮助。

综上所述，面对小老板拖欠工资的情况，你应依法依规进行维权，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留证据、遵循法律程序是成功的关键。