结论前置：挖耕地卖土行为在大多数情况下是违法的，特别是当该行为破坏耕地、构成非法采矿或侵犯集体土地权益时。不过，也存在一些特定情况下该行为可能不构成违法。以下是对这一问题的详细分析：
一、合法情况
自家宅基地范围内合理取土：
- 若村民在自家宅基地内，为房屋建设、修缮等合理生活生产需要而进行少量挖土，且未对周边环境及公共设施造成损害，通常不视为违法。但需要注意的是，这里的“宅基地”与“耕地”是两个不同的概念，宅基地主要用于建设住宅，而耕地则用于农业生产。因此，这一合法情况并不适用于在耕地上挖土卖土。
经过合法审批的取土卖土：
- 若单位或个人已按照法定程序取得采矿许可证等合法审批手续，并在批准的区域和范围内进行挖土卖土活动，同时遵守相关开采和销售规定，则该行为合法。但这种情况通常适用于土壤中含有经济价值矿物质，且需要经过专业评估和审批的采矿活动，而非简单的挖耕地卖土。
二、违法情况
破坏耕地：
- 法律依据：《中华人民共和国土地管理法》第三十七条禁止擅自在耕地上挖砂、采石、采矿、取土等。
- 分析：若挖土卖土导致耕地种植条件严重受损，影响农业生产，即违反此规定。耕地是农业生产的基础，破坏耕地将严重影响粮食安全和农业可持续发展。
非法采矿：
- 法律依据：《中华人民共和国矿产资源法》第三条明确矿产资源属国家所有，禁止任何组织或个人侵占或破坏。
- 分析：若土壤中含有经济价值矿物质，未经许可私自开采并销售，即构成非法采矿。即使土壤中不含有明显的矿物质，但如果挖土行为达到了一定的规模和程度，也可能被视为对土地资源的破坏，从而构成非法采矿。
侵犯集体土地权益：
- 法律依据：《中华人民共和国土地管理法》第十一条规定农村土地属集体所有，由集体经济组织或村民委员会管理。
- 分析：若未经集体组织同意私自挖土卖土，即侵犯了集体土地权益。农村土地属于集体所有，任何个人或单位未经许可不得擅自处置。
违反土地承包法：
- 法律依据：《中华人民共和国农村土地承包法》规定承包地不得买卖。
- 分析：即使自家承包的耕地，也只享有使用、收益权，不能自由买卖土壤。土地承包法旨在保护农民的土地权益，防止土地被非法转让或买卖。
刑事法律责任：
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第三百四十二条及第二百二十八条分别规定了非法占用农用地罪和非法转让、倒卖土地使用权罪的刑事责任。
- 分析：若挖土卖土行为构成上述犯罪，将依法追究刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役及罚金等刑罚。这显示了法律对保护土地资源的严厉态度。
三、法律后果
对于违法的挖土卖土行为，可能面临以下法律后果：
- 行政处罚：如责令限期改正、治理，并处罚款等。行政处罚旨在纠正违法行为，恢复土地原状，并防止类似行为再次发生。
- 刑事处罚：若构成犯罪，将依法追究刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役及罚金等刑罚。刑事处罚是对严重违法行为的严厉制裁，旨在维护社会秩序和公共利益。
建议：鉴于挖耕地卖土行为在大多数情况下是违法的，且可能面临严重的法律后果，我建议你务必咨询当地政府部门或专业律师（即我本人），确保在进行任何与土地相关的活动时都符合法律法规的要求。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。