在劳动仲裁或相关法律文书中，职务一般不建议简单地写为“员工”，而应具体描述其实际岗位或职责。以下是对这一问题的详细分析：
职务的明确性：
- 在法律文书中，职务的描述应当尽可能明确和具体。这有助于准确界定劳动者的职责范围、工作内容以及与之相关的权益和义务。
- “员工”这一表述过于宽泛，无法准确反映劳动者的实际岗位或职责，因此在法律文书中使用可能不够恰当。
职务与劳动合同的关系：
- 劳动合同中通常会明确约定劳动者的职务或岗位。这一约定是劳动合同的重要组成部分，也是确定劳动者权益和义务的重要依据。
- 在劳动仲裁或诉讼中，劳动合同中的职务约定往往会被作为重要证据来考量。因此，在法律文书中描述职务时，应与劳动合同中的约定保持一致。
职务描述的具体建议：
- 根据劳动者的实际岗位或职责，使用具体、明确的词汇来描述职务。例如，如果劳动者是销售部门的经理，那么职务可以描述为“销售经理”；如果劳动者是技术部门的工程师，那么职务可以描述为“软件工程师”等。
- 如果劳动者的职务涉及多个方面或职责较为复杂，可以在描述时适当展开，以更全面地反映其工作内容和职责范围。
职务描述的法律后果：
- 职务描述的准确性对于劳动仲裁或诉讼的结果具有重要影响。如果职务描述不准确或模糊，可能会导致对劳动者权益的误判或忽视。
- 因此，在描述职务时，应尽可能确保准确性和明确性，以避免可能的法律风险和纠纷。
举例说明：
假设一位劳动者在劳动合同中被约定为“市场营销专员”，那么在劳动仲裁或相关法律文书中，其职务应描述为“市场营销专员”，而不是简单地写为“员工”。这样的描述更符合法律文书的严谨性要求，也有助于准确界定劳动者的权益和义务。
总结与建议：
在劳动仲裁或相关法律文书中，职务的描述应尽可能明确和具体。避免使用过于宽泛或模糊的词汇，如“员工”等。根据劳动者的实际岗位或职责，使用具体、明确的词汇来描述职务，以确保法律文书的准确性和严谨性。如果你在劳动仲裁或相关法律事务中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。