面对离职后公司一直拖欠工资的情况，您完全有权利通过合法途径来维护自己的权益。以下是一个详细且有条理的维权指南，希望能帮助到您：
一、首选协商解决
- 沟通准备：首先，整理好您的工作记录、考勤记录、工资条等能证明您在公司工作及应得工资的材料。
- 协商方式：尝试与人力资源部门或您的直接上级进行沟通，明确表达您对工资拖欠的关切，并询问拖欠的原因及预计的支付时间。如果面对面沟通不便，您也可以通过邮件或书面函件进行沟通，并保留好沟通的证据。
二、若协商无果，可采取以下法律手段
正式书面通知（增强法律效力）：
- 在协商无果后，您可以向公司发送一份正式的书面通知，明确要求支付拖欠的工资，并详细列出您的姓名、职位、入职及离职时间、应得工资数额等信息。
向劳动行政部门投诉：
- 投诉材料：准备您的身份证、劳动合同、工资条、考勤记录等证明材料。
- 投诉流程：您可以拨打当地劳动监察部门的投诉电话，或者亲自前往现场进行投诉。劳动监察部门将会对您的投诉进行调查核实，如果公司确实存在拖欠工资的行为，将会责令其限期支付。
申请劳动仲裁：
- 仲裁申请：如果劳动监察部门的处理未能满足您的需求，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，载明您和用人单位的基本信息、仲裁请求、事实和理由等。
- 证据准备：除了基本的证明材料外，您还可以提交工作群聊天记录、同事证言等额外证据来支持您的主张。
- 仲裁流程：仲裁委员会在收到您的申请后，会在五日内决定是否受理。受理后，将会在开庭五日前通知双方当事人，并进行审理。审理结束后，仲裁委员会将作出裁决。
向法院提起诉讼（如对仲裁裁决不服）：
- 诉讼材料：如果您对仲裁裁决不服，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。您需要准备起诉状、仲裁裁决书以及相关证据材料。
- 诉讼流程：法院将按照法定程序进行审理，包括开庭审理、调查取证、辩论等环节。最终，法院将作出判决。
三、寻求法律援助
如果您觉得自己无法单独处理这个问题，或者公司的行为构成了严重违法，您可以考虑咨询专业律师或寻求法律援助机构的帮助。他们可以提供专业的法律建议，并帮助您制定更有效的维权策略。
四、注意事项
- 在整个维权过程中，请务必保持冷静和理性，避免情绪化冲突。
- 及时收集和保存所有相关证据，确保自己的合法权益得到有效维护。
- 遵循法律程序，不要轻信非正规渠道或采取过激行为。
希望这个维权指南能够帮助到您，让您能够顺利追讨回自己应得的工资。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。