您好，关于您提出的“自己养的猪怎么合法屠宰”的问题，这确实是一个需要仔细了解相关法律法规的问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们要明确的是，私自屠宰猪在一般情况下是违法的，但有一个重要的例外情况，那就是在农村地区个人自宰自食。这是根据《生猪屠宰管理条例》第二条的明确规定，国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度，以确保生猪产品的质量和安全，防止疾病传播。不过，在农村地区，个人自家屠宰、自家食用是被允许的，比如农户家中养了几头猪，在过年时宰杀供自己家人食用，这并不构成违法行为。
然而，如果您打算将自家屠宰的猪肉进行出售，或者您并不在农村地区，而是想要进行商业性的屠宰活动，那么就必须遵守国家的定点屠宰规定。未经定点从事生猪屠宰活动，根据《生猪屠宰管理条例》第二十四条，将面临严厉的行政处罚，包括取缔屠宰活动、没收相关物品及违法所得，并处以货值金额3倍以上5倍以下的罚款。如果货值金额难以确定，对单位将处以10万元以上20万元以下的罚款，对个人则处以5000元以上1万元以下的罚款。更严重的是，如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
此外，我还想提醒您，出售自宰猪肉也可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于非法经营罪的规定。如果情节严重，将面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，将处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
总结与建议：
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。