针对您提出的关于国有企业加班费发放及标准的问题，我将结合相关法律法规和政策文件，为您进行详细解答。
首先，关于国有企业加班费的发放，国有企业作为用人单位，必须遵循《中华人民共和国劳动法》的相关规定。根据《劳动法》第四十四条，当用人单位安排劳动者延长工作时间、在休息日安排工作又不能安排补休，或在法定休假日安排工作时，应当按照以下标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
这意味着，国有企业在安排员工加班时，必须按照上述标准支付加班费，这是法定的义务，不能随意减免或替代。
接下来，关于您提到的“因公超过四小时加班的，只能享受1个工作餐，餐标40元/餐，四小时以上八小时以内的，享受2个工作餐，不能发放员工加班工资”的说法，这并不符合《劳动法》的规定。工作餐是用人单位为员工提供的福利之一，但它并不能替代加班费。加班费是员工因加班而额外付出的劳动的补偿，与工作餐是两个不同的概念。因此，国有企业不能以提供工作餐为由，拒绝支付员工加班费。
再来看第二个问题，关于因公未休的婚丧假、育儿假、陪产假、护理假是否发放加班工资。这些假期是员工依法享有的权利，它们并不属于加班的范畴。加班是指员工在正常工作时间之外，因用人单位的需要而额外工作的时间。而婚丧假、育儿假、陪产假、护理假是员工因特定原因（如结婚、丧亲、生育、照顾家人等）而需要休息的时间，这些时间并不属于加班，因此不需要支付加班工资。但是，如果员工在这些假期期间被用人单位安排工作，且无法安排补休的，那么用人单位应当按照《劳动法》的规定支付加班费。
最后，关于夜班津贴的问题，根据《人力资源社会保障部办公厅技能人才薪酬分配指引》等相关政策文件，夜班津贴是对劳动者在夜晚工作额外付出的补偿，主要适用于基本生产技能岗位人员。企业可结合职工薪酬收入水平、当地经济社会发展实际，合理确定夜班津贴的标准水平。这意味着，国有企业可以根据自身情况，为员工提供合理的夜班津贴，但这并不属于加班费的范畴。
综上所述，国有企业在加班费发放方面必须遵循《劳动法》的相关规定，不能以提供工作餐或其他福利为由拒绝支付加班费。同时，婚丧假、育儿假、陪产假、护理假等假期并不属于加班范畴，不需要支付加班工资。但如果员工在这些假期期间被安排工作且无法安排补休的，应当支付加班费。希望这些解答能够帮助您更好地理解国有企业加班费发放及标准的相关问题。