儿子立遗嘱不让父母继承遗产在一般情况下是可以的，但若父母属于缺乏劳动能力又没有生活来源的情况，遗嘱中必须为父母保留必要的遗产份额，否则该部分遗嘱可能无效。以下从不同角度为您详细分析：

一、一般情况下的遗嘱自由

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条，自然人可以立遗嘱处分个人财产，指定由法定继承人中的一人或者数人继承，也可以将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。这意味着，儿子作为具有完全民事行为能力的自然人，享有遗嘱自由的权利，他完全有权通过合法有效的遗嘱对自己的财产进行处分，排除父母对其遗产的继承，将财产给予其他法定继承人或法定继承人以外的人。这是儿子行使其财产处分权的合法体现。

二、特殊情况下的必要遗产份额保留

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百四十一条，遗嘱应当为缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额。这是法律对弱势继承人的一种特别保护。

2. 适用条件：

   • 如果父母因年老、疾病、伤残等原因不能通过劳动获取生活资料，且没有退休金、养老金等稳定收入保障基本生活，完全依靠儿子赡养，那么儿子在立遗嘱时必须为父母保留必要的遗产份额。

3. 法律后果：

   • 若遗嘱未保留此份额，则在遗产处理时，应先为父母留下必要的遗产，剩余部分再按照遗嘱确定的分配原则处理。这样的规定确保了父母的基本生活需求得到满足，体现了法律对弱势群体的关怀。

三、遗嘱的无效情形

除了上述必要遗产份额保留的规定外，还有一些情形可能导致遗嘱无效：

1. 被胁迫、欺诈：

   • 如果儿子在立遗嘱时存在被胁迫、欺诈等特定法律情形，该遗嘱可能会被认定为无效。

2. 违反法律或公序良俗：

   • 遗嘱内容若违反法律或公序良俗，如剥夺了无生活来源又无劳动能力的继承人的必要份额，这样的遗嘱同样可能部分或全部无效。

四、实际应用指导

1. 考虑父母实际情况：

   • 在行使遗嘱自由权时，儿子应充分考虑父母的实际情况，包括他们的经济状况、生活需求以及是否依赖自己的赡养等。

2. 确保遗嘱合法有效：

   • 为确保遗嘱的法律效力，建议在立遗嘱时咨询专业律师，以确保遗嘱内容的合法性和形式的规范性。例如，自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名并注明年、月、日；代书遗嘱需有两个以上见证人在场见证等。

3. 避免潜在法律纠纷：

   • 如果父母确实属于需要依赖儿子赡养的情况，建议在遗嘱中为父母保留必要的遗产份额，以避免潜在的法律纠纷和家庭矛盾。

综上所述，儿子在法律允许的范围内可以立遗嘱不让父母继承其遗产，但必须遵守相关法律规定和道德准则，确保遗嘱的合法性和有效性，并充分考虑和保护弱势继承人的基本生活权益。如果您在遗嘱订立或遗产继承方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。