结论前置：只要用人单位未按照与劳动者约定的日期支付工资，即构成拖欠工资，属于违法行为。

详细分析如下：

1. 工资支付的基本规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这是保障劳动者合法权益的基本法律条款。
   • 同时，《工资支付暂行规定》第七条也明确指出，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次，对于实行周、日、小时工资制的，可按相应周期支付工资。

2. 拖欠工资的定义与法律后果：

   • 拖欠工资指的是用人单位未按时、足额支付员工工资的行为。一旦超过当月约定的工资发放日，即使只拖欠一天，也构成违法。
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

3. 特殊情况下的处理：

   • 虽然原则上工资应按时支付，但在特殊情况下，如用人单位确因生产经营困难、资金周转受到影响，且在征得本单位工会同意后，可暂时延期支付劳动者工资。但延期时间的具体限制由各省、自治区、直辖市劳动行政部门根据当地实际情况确定，且必须履行相应的程序。
   • 例如，某些地区可能规定，因生产经营困难需延期支付工资的，最长不得超过十五日，且需征得本单位工会或员工本人书面同意。

4. 劳动者维权途径：

   • 协商：首先尝试与用人单位进行协商，了解拖欠原因，并寻求解决方案。
   • 投诉：若协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门进行投诉，由劳动监察部门对用人单位进行调查和处理。
   • 劳动仲裁：如果投诉仍未能解决问题，劳动者还可以申请劳动仲裁，通过法律程序来维护自己的合法权益。
   • 诉讼：在仲裁结果不满意的情况下，劳动者还可以向人民法院提起诉讼。

5. 维权时的证据收集：

   • 在维权过程中，劳动者应注意收集相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些证据对于证明自己与用人单位存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实至关重要。

建议：

• 劳动者在日常工作中应留意工资支付情况，及时发现并处理问题，避免权益受损。
• 如果遭遇拖欠工资的情况，应积极采取上述措施维护自己的合法权益，并确保在维权过程中收集充分的证据以支持自己的主张。

作为董建春律师，我提醒您，工资是劳动者的合法权益，用人单位应严格遵守相关法律法规，确保按时足额支付。如果您在劳动工伤（工资福利）领域遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。