是否构成诈骗，不能仅凭“帮人家办事给了钱”这一行为本身来判断，需要结合具体情况分析。以下从不同角度为你详细解释：

一、构成诈骗的情形

诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。如果存在以下情况，帮人家办事收了钱可能构成诈骗：

1. 虚构事实或隐瞒真相：行为人根本没有能力或没有打算去帮对方办事，却虚构自己有能力、有关系可以办成某事，或者隐瞒自己无法办成事情的真相，以此骗取对方信任，让对方自愿交出钱财。例如，某人声称自己认识某政府部门领导，能帮他人快速办理某项审批手续，收取了高额办事费用，但实际上他根本不认识该领导，也没有能力办理此事，只是骗取钱财后挥霍一空。
2. 非法占有目的：行为人从一开始就打算将收取的钱财据为己有，不打算用于为对方办事。比如，行为人拿到钱后，立即将钱用于个人消费、偿还债务等，而不是用于办理约定的事项，并且在对方催问时，以各种理由推脱、逃避，甚至失联。
3. 数额较大：根据相关法律规定，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”“数额巨大”“数额特别巨大”。不同地区的具体数额标准可能有所不同，但达到当地规定的“数额较大”标准，就可能构成诈骗罪。

二、不构成诈骗的情形

如果行为人确实有帮对方办事的意愿和能力，收取钱财是为了用于办理相关事项，只是由于各种原因最终没有办成，一般不构成诈骗罪。例如：

1. 因客观原因未办成：行为人收取费用后，积极联系相关人员、准备材料等，但由于政策变化、不可抗力等客观原因，导致事情无法办成。这种情况下，行为人没有非法占有的目的，不构成诈骗。
2. 及时退还费用：如果事情办不成后，行为人及时将收取的费用退还给对方，也表明其没有非法占有的故意，不构成诈骗。

三、法律后果

如果构成诈骗罪，根据诈骗的数额和情节轻重，行为人将面临不同的刑事处罚：

1. 数额较大的：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
2. 数额巨大或者有其他严重情节的：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
3. 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

四、建议

如果你遇到了类似的情况，不确定是否构成诈骗，或者自己可能涉及此类问题，可以收集相关证据，如聊天记录、转账记录、办事的相关材料等，向我详细描述事情的经过，以便我能更准确地为你分析和提供法律建议。