您好，关于办理退休时如何界定女职工是工人还是干部的问题，这主要依据的是女职工的现岗位以及相关政策规定。以下是我为您详细梳理的解答：
首先，需要明确的是，随着时代的发展，干部身份的作用在不断地弱化，人社部门也没有关于认定或证明干部身份的专门职能。现在，企业女职工的退休年龄与干部身份已经脱钩，主要依据的是女职工的现岗位。
一、现岗位的认定
依据劳动合同：根据原劳动部《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》的规定，对女职工岗位的认定，以用人单位与劳动者签订的劳动合同为依据。不论原身份是工人还是干部，其现岗位应以劳动合同中确定的岗位为准。
工作年限要求：凡在现岗位工作一年以上，均应以现岗位认定其身份。这意味着，如果女职工在工人岗位工作满一年，就按工人岗位认定；如果在管理岗位工作满一年，就按管理岗位认定。
二、退休年龄的确定
工人岗位：在工人岗位工作的女职工，退休年龄为50周岁。
管理岗位：在管理岗位工作的女职工，退休年龄为55周岁。这里的管理岗位，通常指的是长期在管理岗位上工作，或者在本单位担任一定行政管理职务，或者未直接从事本单位生产产品活动，或不直接从事本行业一线生产、服务、工勤岗位工作的女职工。
三、特殊情况的处理
身份变更申请：如果女职工希望根据干部（工人）身份选择退休年龄办理退休手续，且符合相关规定，可以填写《企业女干部（管理岗）申请按工人岗位办理退休的声明》，并从填写的次月起享受相应的退休待遇。
参保人员类别变更：如果需要办理工人岗（管理岗）的参保人员类别变更，可以向税务窗口办理变更业务。
四、办理退休所需资料
参保人员在办理退休时，通常需要携带职工档案、劳动合同等资料，以便确认退休年龄和岗位身份。
五、政策依据
具体的政策依据包括原广东省劳动厅、广东省社会保险管理局的相关通知，以及湖南省劳动和社会保障厅、省财政厅的相关意见等。这些政策文件都明确规定了女职工退休年龄的确定方法和岗位认定的标准。
综上所述，办理退休时界定女职工是工人还是干部，主要依据的是女职工的现岗位以及相关政策规定。希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。