在雇佣关系中发生车祸，赔偿问题需根据具体情况确定责任主体及赔偿方式，具体如下：
若雇员在从事雇佣活动中发生交通事故：
- 责任划分：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。这意味着，若雇员在执行工作任务时发生车祸，造成他人损害的，原则上由雇主承担赔偿责任。但若雇员存在故意或重大过失，雇主在赔偿后可向其追偿。
- 赔偿范围：赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
若雇员在从事雇佣活动中自身受到损害：
- 责任划分：同样依据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。即，若雇员自身存在过错，如未遵守交通规则等，应承担相应责任；雇主若未尽到安全保障义务，如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等，也应承担相应责任。
- 赔偿范围：赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。造成残疾或死亡的，还应赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
若涉及第三方责任：
- 责任划分：若车祸是由第三方造成的，如其他车辆违规驾驶导致，则应根据交通事故责任认定书确定的责任比例，由第三方承担相应的赔偿责任。若雇员和雇主均无过错，但第三方无法确定或无力赔偿的，根据《中华人民共和国民法典》第一千二百五十二条，可能由从事高空、高压、地下挖掘活动或者使用高速轨道运输工具造成他人损害的，由经营者承担侵权责任；但能够证明损害是因受害人故意或者不可抗力造成的，不承担责任。不过，在雇佣关系车祸场景中，此条款适用性较低，更常见的是通过其他途径（如保险、社会救助等）来弥补损失。
- 赔偿方式：在第三方责任的情况下，受害方（雇员或雇主，视具体情况而定）应首先向第三方主张赔偿。若第三方无法赔偿或赔偿不足，再根据雇佣关系内部的责任划分，由雇主或雇员承担剩余部分的责任。
建议：
- 在雇佣关系中，雇主应尽可能为雇员购买相应的保险，如雇主责任险、意外伤害险等，以降低因车祸等意外事件带来的经济风险。
- 发生车祸后，应及时报警并保护现场，以便交警部门出具交通事故责任认定书，为后续的赔偿提供依据。
- 如有需要，可寻求专业律师的帮助，以更准确地确定责任主体和赔偿范围，维护自身合法权益。