针对您提出的“超市买到过期食品处罚新标准”的问题，以下是我为您整理的详细解答：
一、法律依据与性质认定
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，经营超过保质期的食品属于明确的违法行为，由县级以上人民政府的市场监督管理部门（原工商局等职能已整合至此部门）负责查处。这一规定旨在全方位保护消费者的健康权益，维护食品市场的正常秩序。
二、具体处罚内容
没收措施：
- 超市因销售过期食品所获得的全部收入，即违法所得，将被市场监督管理部门依法没收。
- 同时，尚未售出的过期食品也将被全部没收，并要求超市进行销毁或采取其他安全措施处理，以防止其继续流入市场，危害消费者健康。
- 在特定情况下，市场监督管理部门还有权没收超市用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
罚款：
- 若超市销售过期食品的货值金额不足一万元，将面临五万元以上十万元以下的罚款。
- 若货值金额超过一万元，罚款金额将提升至货值金额的十倍以上二十倍以下。例如，货值金额为2万元，则罚款范围将在20万元至40万元之间。
停业整顿与吊销许可证：
- 对于情节严重的超市，如多次违规或导致消费者健康受到严重损害，市场监督管理部门有权要求其停业整顿，以纠正违法行为。
- 在极端情况下，如超市的行为特别恶劣或造成严重后果，市场监督管理部门有权吊销其食品经营许可证，禁止其继续从事食品经营活动。被吊销许可证的超市及其相关责任人员，在一段时间内甚至终身不得再次申请食品生产经营许可或从事相关管理工作。
三、从轻、减轻处罚的情形
根据《中华人民共和国行政处罚法》等相关规定，若超市存在以下情形之一，市场监督管理部门在处罚时可能会考虑从轻或减轻处罚：
- 超市主动消除或减轻了违法行为的危害后果。
- 超市是受他人胁迫或诱骗而实施违法行为的。
- 超市主动供述了市场监督管理部门尚未掌握的违法行为。
四、消费者权益保护与民事赔偿
- 消费者因购买超市的过期食品而受到损害的，有权向超市要求赔偿损失。超市应实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。若责任属于生产者，超市在赔偿后有权向生产者追偿。
- 消费者除要求赔偿损失外，还可以要求超市支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计。但需注意，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。
五、刑事责任
- 如果超市销售过期食品的行为造成严重后果，如导致消费者食物中毒或其他严重食源性疾病，且构成犯罪的，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能面临有期徒刑、拘役以及罚金等处罚。
总结与建议：
超市作为食品销售的重要环节，应严格遵守食品安全法律法规，确保所销售的食品均为安全、合格产品。一旦因疏忽或其他原因导致过期食品的销售，超市应积极配合市场监督管理部门的调查和处理，并采取有效措施纠正违法行为。同时，超市也应加强内部管理，提高员工的食品安全意识，以避免类似事件的再次发生。对于消费者而言，在购买食品时应仔细查看生产日期和保质期，确保自身健康不受损害。