您是可以起诉高利贷以追回多付的利息的。以下是我为您详细梳理的法律依据、追回条件、步骤以及注意事项：
一、法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第六百八十条以及《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的的规定》，我国明确禁止高利放贷行为。具体来说，借贷双方约定的利率如果超过了合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，那么超出部分的利息是不受法律保护的。这意味着，即使您在借款时明知是高利贷，也依然有权通过法律途径来追回多支付的利息。
二、追回多付利息的条件
利息超出法定上限：您需要确认借款合同中约定的利率是否超过了法律规定的上限，即合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。
无欺诈、胁迫等情形：在一般情况下，如果您是自愿支付高额利息，且不存在欺诈、胁迫等违法行为，那么要求追回可能会面临一定困难。但如果您能证明支付高额利息是受到了出借人的不正当影响，如欺诈或胁迫，那么您就有权要求追回。
三、追回步骤
收集证据：您需要收集包括借款合同、还款记录、转账凭证等在内的所有能够证明借款事实和还款情况的证据。这些证据将对于您后续提起诉讼至关重要。
计算超额利息：明确您已经支付的超过法定上限的利息部分，这是您要求返还的具体金额。
提起诉讼：向有管辖权的人民法院提起诉讼，请求法院判令出借人返还您多支付的利息。在提起诉讼时，您需要提交诉状及相关证据材料。
法院审理与判决：法院将依法审理您的案件，如果认定利率确实超标，那么法院将支持您的诉讼请求，并判令出借人返还您多支付的利息。
四、注意事项
诉讼时效：您需要在知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起的法定时效期间内提起诉讼，否则可能会因为超过诉讼时效而丧失胜诉权。
合法性与合理性：在追回多付利息的过程中，您需要确保自己的行为合法合规，避免采取过激手段或非法方式来维权。
全面审查合同：在提起诉讼前，我建议您全面审查借款合同条款，了解是否存在其他可能影响您权益的约定。
咨询专业律师：由于法律程序可能相对复杂，我建议您在提起诉讼前咨询专业律师，以了解相关法律程序和可能面临的风险，从而更好地维护自己的合法权益。
综上所述，您是有权起诉高利贷以追回多付的利息的。但在此过程中，您需要确保满足相关条件，并遵循正确的步骤和注意事项。希望这些信息能对您有所帮助。