老人开麻将馆娱乐是否属于犯罪，这主要取决于麻将馆的经营性质、规模以及是否涉及赌博行为等因素，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
纯娱乐性质，无赌博行为：
- 如果老人开设的麻将馆仅供亲朋好友或社区居民进行娱乐活动，且不涉及任何形式的赌博（如不收取台费以外的额外费用，不进行金钱输赢的赌博游戏等），那么这种行为通常不被视为犯罪。它更类似于一种社交活动，旨在增进人与人之间的交流和友谊。
涉及赌博行为，但情节轻微：
- 如果麻将馆的经营过程中涉及了赌博行为，但情节轻微，如赌资较小、参与人数较少，且没有造成严重的社会影响，那么这种行为可能构成违反治安管理处罚法的行为，但不一定构成犯罪。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于赌博行为，公安机关可以给予罚款、拘留等行政处罚。
涉及赌博行为，且情节严重：
- 如果麻将馆的经营过程中涉及了赌博行为，且情节严重，如赌资巨大、参与人数众多，或者存在组织、引诱、容留他人赌博等行为，那么这种行为就可能构成赌博罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
法律建议：
- 对于老人开设麻将馆的行为，建议首先明确其经营性质和目的，确保不涉及任何形式的赌博行为。
- 如果麻将馆仅供娱乐，建议制定明确的规章制度，避免与赌博行为产生关联。
- 如果麻将馆的经营过程中确实存在赌博行为，且情节严重，建议立即停止相关活动，并主动向公安机关投案自首，以争取从轻或减轻处罚。
可能后果：
- 如果麻将馆被认定为纯娱乐性质，无赌博行为，那么通常不会面临法律处罚。
- 如果麻将馆被认定为涉及赌博行为但情节轻微，可能会面临罚款、拘留等行政处罚。
- 如果麻将馆被认定为涉及赌博行为且情节严重，可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
总之，老人开麻将馆娱乐是否属于犯罪，需要根据具体情况进行判断。如果有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。