未签订劳动合同在工作中受伤，依然可能被认定为工伤。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与依据

根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定并不以是否存在书面劳动合同为前提条件。只要劳动者与用人单位之间存在事实劳动关系，即劳动者实际为用人单位提供了劳动，并接受用人单位的管理和指挥，同时从用人单位处获得劳动报酬，那么劳动者在工作中遭受事故伤害或患职业病，就应当被认定为工伤。

事实劳动关系的认定

1. 工作证明：虽然没有签订书面劳动合同，但劳动者可以通过工作证、工作服、工资条、考勤记录、同事证言等证据来证明自己与用人单位之间存在事实劳动关系。
2. 实际劳动：劳动者实际为用人单位提供了劳动，这是认定事实劳动关系的关键。例如，劳动者按照用人单位的指示完成了工作任务，并获得了相应的劳动报酬。

工伤认定的流程

1. 申请工伤认定：劳动者或其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
2. 提交相关证据：在申请工伤认定时，需要提交与用人单位存在事实劳动关系的证明材料，以及医疗诊断证明或者职业病诊断证明书等相关证据。
3. 社会保险行政部门调查核实：社会保险行政部门在受理工伤认定申请后，会根据审核需要可以对事故伤害进行调查核实，用人单位、工会组织、医疗机构以及有关部门应当负责安排相关人员配合工作，据实提供情况和证明材料。
4. 作出工伤认定决定：社会保险行政部门在受理工伤认定申请之日起60日内会作出工伤认定的决定，并书面通知申请工伤认定的职工或者其近亲属和该职工所在单位。

赔偿与维权

1. 工伤保险待遇：一旦被认定为工伤，劳动者就有权享受工伤保险待遇，包括医疗费、康复费、住院伙食补助费、交通食宿费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金等。
2. 维权途径：如果用人单位未依法为劳动者缴纳工伤保险费，那么劳动者发生工伤后，由用人单位按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。如果用人单位拒绝支付或协商无果，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。

特殊情况说明

如果劳动者无法提供充分证据证明与用人单位之间存在事实劳动关系，那么工伤认定可能会面临一定的困难。在这种情况下，劳动者可以先向劳动争议仲裁委员会申请确认劳动关系，待劳动关系确认后，再申请工伤认定。

建议：在工作中受伤后，无论是否签订了书面劳动合同，都应尽快收集相关证据，如工作证明、医疗诊断证明等，并及时向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果遇到困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。