面对您租了摊位交了一年租金后，因各种原因无法继续经营而摊位费不给退的情况，这确实是一个令人困扰的问题。不过，您有多种途径可以尝试来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的解决方案：

一、首要步骤：与商家协商

1. 直接沟通：首先，我建议您与收取摊位费的商家进行直接沟通，了解他们不退费的具体原因。有时候，问题可能只是出于误解或沟通不畅，通过友好协商，双方有可能达成一致，从而迅速解决问题。

2. 提出合理要求：在沟通时，您可以明确提出自己的合理要求，比如希望退还剩余租期的租金，或者协商其他补偿方式。

二、若协商无果，可向相关部门投诉

1. 消费者协会：如果协商没有结果，您可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会是保护消费者权益的权威机构，他们会受理您的投诉并进行调解。您可以通过拨打12315等投诉电话来联系他们。

2. 市场管理部门：

   • 工商行政管理部门（市场监管部门）：这些部门负责市场监督管理和行政执法，对于摊位费退还问题，尤其是涉及欺诈或不正当经营的情况，他们会进行调查并处理。
   • 特定市场管理办公室：如果您是在商场、农贸市场等特定场所租赁的摊位，那么商场管理处、农贸市场管理中心等也是您可以反映问题的有效途径。

3. 住建或商务部门：对于商业综合体中的摊位或特定类型的商业摊位，住建部门可能对租赁经营活动有管理职责；商务部门则负责规范商业经营秩序。您也可以向这两个部门咨询并寻求帮助。

三、寻求第三方调解或法律手段

1. 人民调解委员会：如果前述途径均未能解决问题，您可以向当地的人民调解委员会申请调解。这是一个依法设立的群众性组织，他们会公正、合理地调解双方纠纷。

2. 法律手段：

   • 提请仲裁：如果您与商家之间有仲裁协议，那么您可以根据协议向指定的仲裁机构提请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，双方都必须遵守。
   • 提起诉讼：如果所有非诉讼途径都告失败，那么您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的权益受到了损害，法院将依法进行判决。

四、重要提示

• 在整个维权过程中，您务必保留好所有相关的证据，包括但不限于租赁合同、收据、发票、沟通记录等。这些证据将在投诉、调解、仲裁或诉讼中发挥关键作用。
• 同时，您也需要了解并遵循相关的法律法规和程序，以确保自己行为的合法性和有效性。

综上所述，面对摊位费不退还的问题，您应首先尝试与商家协商；若协商无果，则依次向相关部门投诉；最后可考虑通过法律手段来维护自己的权益。在整个过程中，请保持冷静和理性，充分利用法律武器来保护自己的合法权益。