一级消防工程师兼职是否合法，需分情况讨论：

1. 若兼职行为符合法律法规及行业规范：

   • 一级消防工程师在具备相应资质的单位兼职，且该兼职行为不违反其与原单位的劳动合同或竞业限制协议，同时也不违反相关法律法规（如《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》以及消防行业的相关规定）的，那么这种兼职行为是合法的。
   • 举例：一级消防工程师在业余时间，为另一家具备消防资质的单位提供咨询服务，且该咨询服务不与其原单位的工作产生冲突，也不违反任何法律法规，这种兼职就是合法的。

2. 若兼职行为违反法律法规或行业规范：

   • 如果一级消防工程师在兼职过程中，违反了相关法律法规或行业规范，比如将原单位的商业秘密泄露给兼职单位，或者兼职单位不具备相应的消防资质，那么这种兼职行为就是违法的。
   • 特别提醒：根据《注册消防工程师管理规定》，注册消防工程师不得有“出租、出借、倒卖、转让、冒用《注册消防工程师资格证书》或者《注册证》和执业印章”等行为。如果兼职行为涉及这些违规操作，那么肯定是违法的。
   • 举例：一级消防工程师将自己的资格证书出租给不具备消防资质的单位使用，以获取非法利益，这种行为就是违法的，且可能面临严重的法律后果。

法律建议：

• 在考虑兼职前，一级消防工程师应仔细审查兼职单位的资质和信誉，确保兼职行为合法合规。
• 同时，应仔细阅读与原单位的劳动合同和竞业限制协议，确保兼职行为不会违反这些协议。
• 如果对兼职行为的合法性有疑问，建议咨询专业的法律人士或相关机构，以获取准确的法律意见。

可能法律后果：

• 如果一级消防工程师的兼职行为被认定为违法，可能会面临行政处罚（如罚款、吊销资格证书等）和民事赔偿（如因违约或侵权给原单位或兼职单位造成的损失）。
• 在严重的情况下，还可能涉及刑事责任（如构成犯罪的，依法追究刑事责任）。

综上所述，一级消防工程师兼职的合法性取决于多种因素，包括兼职单位的资质、兼职行为是否违反法律法规和行业规范等。因此，在考虑兼职时，务必谨慎行事，确保自己的行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。