面对老板不给工资的情况，你可以通过以下多种合法途径来维护自己的权益：
一、优先尝试协商解决
直接与老板沟通：
- 重要性：首先，尝试与老板进行直接、平和的沟通，明确表达你的诉求，即要求按时足额支付工资，并了解老板不支付工资的具体原因。
- 建议：保持冷静和理性，避免情绪化，寻求双方都能接受的解决方案。如果老板表示有困难，可以尝试协商分期支付或延期支付等方案。
第三方调解：
- 适用情况：如果直接沟通无果，可以寻求公司内部中立且有影响力的第三方（如人力资源部门负责人、工会代表等）进行调解，或者联系当地的劳动调解组织，以第三方的身份介入调解，促进双方达成和解。
二、向劳动监察部门投诉
投诉流程：
- 携带能够证明劳动关系的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等，前往当地劳动监察部门办公地点或通过全国统一电话（12333）及官方网站进行线上投诉。
- 填写投诉登记表，详细说明相关情况，包括老板不支付工资的具体事实、时间、金额等。
处理结果：
- 劳动监察部门将调查用人单位，若查证属实，将责令其限期支付工资，并可依法加付赔偿金。
三、申请劳动仲裁
申请条件：
- 当与用人单位协商不成，且劳动监察部门处理效果不佳时，员工可向劳动仲裁机构提出申请，要求解决工资支付问题。
申请流程：
- 准备仲裁申请书及相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等，提交至当地劳动争议仲裁委员会。
- 仲裁委员会将在规定时间内决定是否受理，并安排开庭审理。
仲裁结果：
- 若仲裁委员会支持员工请求，将作出仲裁裁决书，要求用人单位支付工资及赔偿。
- 用人单位不履行裁决的，员工可向人民法院申请强制执行。
四、向法院提起诉讼
诉讼情况：
- 员工可在两种情况下向法院提起诉讼：一是对劳动仲裁结果不服，在收到仲裁裁决书之日起十五日内提起诉讼；二是用人单位拖欠工资且有书面欠条，员工可直接提起民事诉讼。
诉讼流程：
- 准备起诉状及证据材料，提交至有管辖权的人民法院。
- 法院受理后将安排开庭审理，并根据事实和法律作出判决。
- 用人单位不履行法院判决的，员工可申请强制执行。
五、其他建议
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好所有与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等，以备后续使用。
寻求法律援助：
- 如果你觉得处理复杂或难以应对，可以考虑聘请律师提供专业法律援助。律师将根据具体情况提供针对性的法律建议和支持。
关注时效：
- 注意劳动仲裁和诉讼的时效规定，避免错过维权时机。一般来说，劳动仲裁的时效为一年，从你知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
面对老板不给工资的问题，你应保持冷静并采取合法途径维权。优先通过协商和调解的方式解决；若协商无果，可向劳动监察部门投诉；若仍无法解决，可申请劳动仲裁；最后，如果对仲裁结果不满意或争议不属于仲裁受理范围，可向人民法院提起诉讼。在整个过程中，务必保留好相关证据并遵守时效规定。 如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。