村书记打人是否会被开除，需根据具体情况及法律规定来判断，无法直接给出肯定或否定的结论。以下从不同角度进行分析：
行政处分角度：
- 村书记作为基层干部，其行为受到《中华人民共和国公务员法》及《中国共产党纪律处分条例》等相关规定的约束。若打人行为构成违纪，根据违纪的严重程度，可能面临警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等行政处分。
- 具体来说，如果打人行为情节较轻，可能受到警告或记过等较轻的处分；如果情节严重，如造成他人重伤或死亡，或者存在其他恶劣情节，则可能面临开除的严厉处分。
刑事责任角度：
- 如果村书记的打人行为构成犯罪，如故意伤害罪，那么除了可能受到行政处分外，还将面临刑事责任的追究。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 在刑事责任追究的同时，如果村书记因此被判处刑罚，根据相关规定，其职务通常会被罢免或开除。
民事赔偿角度：
- 无论村书记是否受到行政处分或刑事责任追究，其打人行为如果造成他人损害，都需要承担民事赔偿责任。
- 这包括赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
建议与行动：
- 如果您是受害者或目击者，建议立即报警并保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
- 如果您对村书记的打人行为有异议或认为其应受到更严厉的处分，可以向相关部门（如乡镇政府、纪委等）进行举报或投诉。
- 在处理此类事件时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分保障。
总结：村书记打人是否会被开除，取决于其行为的性质、情节以及造成的后果。在处理此类事件时，应综合考虑行政处分、刑事责任和民事赔偿等多个方面，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。