结论：若在工地摔伤后老板不管，您可以通过收集证据、与老板协商、申请工伤认定、申请劳动仲裁以及提起诉讼等步骤来维护自己的合法权益。

详细解答：

1. 收集证据：

   • 首先，您需要收集所有与摔伤事故相关的证据，包括但不限于现场照片、视频、证人证言、医疗记录、诊断证明等。这些证据将用于证明事故的发生、您的受伤情况以及事故与工作之间的关联性。

2. 与老板协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与老板进行协商，要求其承担相应的医疗费用、误工费等赔偿责任。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。

3. 申请工伤认定：

   • 如果协商无果，您需要尽快向当地的社会保险行政部门申请工伤认定。根据《工伤保险条例》的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。工伤认定是后续申请工伤赔偿的前提和基础。
   • 申请材料：通常包括工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书等。
   • 申请流程：提交申请材料后，社会保险行政部门会在一定期限内进行审查，并作出是否认定为工伤的决定。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果老板仍然拒绝赔偿，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种快速、有效的解决劳动争议的方式，其裁决具有法律效力。
   • 申请材料：包括仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明、工伤认定决定书等。
   • 仲裁流程：提交申请后，仲裁委员会会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述作出裁决。

5. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁裁决不服，或者老板拒绝履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求，并接受法院的审理和判决。
   • 诉讼材料：包括起诉状、身份证明、证据材料等。
   • 诉讼流程：提交起诉状后，法院会进行立案审查，并安排开庭审理。在审理过程中，双方可以陈述自己的观点和提供证据，法院会根据事实和法律规定作出判决。

额外建议：

• 在整个过程中，保持与老板的沟通记录，包括电话录音、短信、微信等，这些都可以作为后续维权的证据。
• 如果您对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以寻求法律援助或者咨询专业律师（比如我，肖涵律师，专注于工伤赔偿领域）的帮助，以确保您的权益得到充分保障。

可能遇到的法律后果：

• 如果老板被认定为存在过错或者违法行为，他可能需要承担医疗费用、误工费、伤残赔偿金等赔偿责任。
• 如果老板拒绝履行赔偿义务，他可能会面临法律制裁，包括但不限于被强制执行、被列入失信被执行人名单等。