餐饮噪音扰民的问题，主要由环保部门和公安部门负责管理。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
环保部门的管理职责：
- 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，环保部门负责环境噪声污染的防治和监督管理工作。餐饮噪音如果超出了国家规定的噪声排放标准，就构成了环境噪声污染，环保部门有权进行查处。
- 环保部门可以要求餐饮场所采取降噪措施，如安装隔音设备、调整营业时间等，以减少噪音对周围居民的影响。如果餐饮场所拒不执行，环保部门还可以依法进行处罚。
公安部门的管理职责：
- 在日常生活中，如果餐饮噪音扰民的情况较为严重，且影响了居民的正常生活和休息，居民也可以向公安部门报警。公安部门会根据实际情况，对产生噪音的餐饮场所进行警告、罚款等处罚。
- 公安部门在处理此类问题时，通常会先进行调解，尝试让餐饮场所和居民达成和解。如果调解无果，公安部门会依法进行处罚，并可能建议居民通过法律途径解决纠纷。
法律建议：
- 如果您遇到餐饮噪音扰民的问题，首先可以尝试与餐饮场所进行协商，要求其采取降噪措施。
- 如果协商无果，您可以向当地的环保部门或公安部门投诉，并提供相关证据（如噪音测量记录、视频等），以便相关部门进行查处。
- 在投诉过程中，您可以保留好相关证据和投诉记录，以备后续维权之需。
可能的法律后果：
- 如果餐饮场所拒不执行环保部门或公安部门的整改要求，可能会面临罚款、停业整顿等处罚。
- 如果餐饮噪音扰民问题严重到构成侵权，居民还可以通过法律途径向餐饮场所提起诉讼，要求其承担侵权责任并赔偿损失。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。