核心结论需分情况讨论，具体赔偿需结合死亡原因、参与人员行为及法律关系综合判断：

1. 若死亡与饮酒行为存在直接因果关系（如酒精中毒、醉酒后意外）

   • 组织者/共饮者责任：根据《民法典》第1165条，若共饮者存在强迫劝酒、明知对方不能饮酒仍劝酒、未对醉酒者履行安全护送义务（如送至宿舍或通知家属）、未及时救助等过错，需承担相应赔偿责任。
     
   • 工地管理方责任：若宿舍管理存在漏洞（如未禁止酗酒、未配备急救设施），或未尽到安全保障义务（如未及时处理醉酒者危险状态），可能需承担补充责任。
     
   • 死者自身责任：若死者作为完全民事行为能力人，自愿过量饮酒导致死亡，需自行承担主要责任，赔偿义务人责任比例相应减轻。

2. 若死亡与饮酒无直接因果关系（如突发疾病、他方故意伤害）

   • 工伤认定可能性：若死亡发生在工作时间或与工作相关（如加班后饮酒），可能被认定为工伤，依据《工伤保险条例》第14-15条，由工伤保险基金或用人单位赔偿。
     
   • 第三方侵权责任：若死亡由他人故意或过失导致（如打架斗殴），由侵权人承担赔偿责任（《民法典》第1179条）。
     
   • 工地管理方责任：若管理方未履行安全保障义务（如未制止冲突、未及时报警），可能需承担次要责任。

3. 赔偿范围与计算依据

   • 赔偿项目：包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等（《民法典》第1179条）。
     
   • 计算标准：死亡赔偿金按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准，按20年计算；被扶养人生活费按城镇居民人均消费支出标准计算（《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第15-17条）。
     
   • 责任比例：根据各方过错程度划分（如主要责任70%、次要责任30%），具体由法院裁量。

行动建议：

1. 立即封存现场证据（如监控录像、饮酒记录、医疗记录）；
   
2. 报警并申请尸检，明确死亡原因；
   
3. 收集共饮者、管理方过错证据（如证人证言、宿舍管理规定）；
   
4. 协商或诉讼时，建议委托律师介入，通过法律程序确定责任主体及赔偿比例。
   

提示：工地宿舍饮酒死亡案件需结合具体事实分析，建议提供更多细节（如死亡时间、饮酒量、是否劝酒等），以便进一步评估责任。